何時の頃からポテチーと呼ぶ様になったのでしょう。
ポテトチップスと呼ぶのが面倒臭いのです。
スナック菓子の中で、ポテチが主流となってからの事？
大好物だったものですが、今では口にしない菓子です。
栄養カロリーが高くて、肥満の原因的食材です。
そのジャガも専用品であって、汎用性の無い種類。
フレンチポテトも、品種が決まっているようですね。
冷凍物より、即唐揚げが主流になりつつあります。
悩ましい炭水化物の権化である、ジャガ芋達です。
悩ましいのは、自分の腹も同じです。
数カ月ぶりにポテチを食べたら、見事にトイレ送りになりました。
調理後に、数日の時間経過で油脂の酸化が進んでの結果です。
もう腹内の腸在菌が油類を拒否しています。
何の食材を口にしても、油で揚げた品は毒になってしまいます。
これが中高年の生活苦悩の一つですね。
元気に食事が出来て、大いに楽しめる時代は帰って来ません。
注意を払い、食材を口にして様子を見る毎日です。
胃モタレしたら元気も窄んで、大人しく回復を待つだけです。
もうポテチから卒業しましょう。
フレンチポテトも要りません。
煮た芋を優先的に選んで口にするだけです。
これから里芋の季節も来ます。
食欲の秋です。