ＫＯＪＩ苑の開始当初は、エシャロット？と間違われて栽培されていた
ラッキョウ【エシャレット】。
（種苗屋さんはそれでも「エシャロット」として今年も売ってた、、(°д°;) ）
初年度に栽培した種ラッキョウからすると
今年のは孫ラッキョウ。 今回で３期目の収穫っす！
毎年、秋に植え付け放置してるだけなんですが、本当によくやってくれます（笑）
そして、育ててる人の特権の漬ける前の生食！！ ｖオウイェｖ
これが楽しみで。。。
今回は胡麻味噌マヨネーズをつけ、黄色のシュワァ～とした飲み物と一緒に！！
血液サラサラ効果や、その他諸々の良い効果を打ち消す位、銀缶呑んでもた・・・＿|￣|○
ピリッとした辛みと、瑞々しさが最高の旬の御馳走！
今週末は甘酢漬けの段取りで忙しくなりそうです。(´▽`)
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