自家製 苺ジャム

２０１８年４月２３日（月）

昨晩、Ｎさん夫婦から採りたての苺を頂いたので早速ジャム作りしました。

苺１ｋｇに砂糖３００ｇ（苺の３０％）で作りました。




苺はよく洗ってヘタを取り、水気をきります。

鍋に苺と砂糖を入れて中火でアクを取りながら、１時間煮詰めて完成。

煮沸消毒した瓶に詰めます。



主人が好きな苺ジャムの完成です。

今年の苺は酸っぱいと感じました。天候によっても味が変わるそうです。

我が家は朝から苺ジャムの匂いが充満していましたが、夕方も外から戻ると苺ジャムの匂い

が残っていました。

無人野菜販売

たま～に通る道路沿いにある無人野菜販売所。

良心価格で嬉しいですね。





トマトをお試しで購入しましたが甘くて美味しかったです。