ぬか床に醤油糀と信州味噌☆ 2014-08-28 12:50:32 | ぬか漬け日記 休眠明け、 シーズン２の我が家のぬか床ちゃん♪ さっそく一所懸命働いてくれてるよっp(^-^)q ぬか漬けを始めたばかり、冒険心が旺盛だったシーズン１では ニンニクや生姜、トウモロコシの芯、ぬかみそカラシ、無添加パン、信州味噌、だし昆布、干し椎茸などなど 《だし》と称していろいろと投入してみたけれど。。。 休眠前の大掃除を機にシンプルな床に仕様を変更してみた。 入れるのは ・ . . . 本文を読む
