北野進の活動日記

志賀原発の廃炉に向けた取り組みや珠洲の情報、ときにはうちの庭の様子も紹介。

山椒の粉

2012-11-04 | 我が家の周りの自然
 久々の快晴に、残った畑仕事やら冬支度やら、やることがいっぱい!という家が多かったのではないかと思うが、うちも薪を片づけたり、干し柿用の柿をとったりやることだらけ。  ふと山椒の実のとり残しを思く。  山椒の実から粉をつくる話を1年前にしたが、今年こそは山椒の粉をつくりたい。  熟した実を収穫して、殻と種を分ける。  すり鉢に入れて擂ること数十分。  ちょっと疲れる。  ふるいにかけ . . . 本文を読む
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