焼きそばの豚巻き★

　　　　　　　　　
こんにちは！Uピーです！今日も爽やかないいお天気
夏物Tシャツを一気に洗濯しましたよ。

ところで・・・今、お料理を真上から撮影した動画が流行ってるんですね。
いかにも、ササッとできるようだったので、やってみたぞ！
作り方は　かなり自己流なので　ご容赦ください・・・

普通に売ってる袋めんの焼きそばを９等分しておいて・・・

広げた豚薄切り肉にのせて、巻いていきます。
　巻き巻き

　こんな感じ
ばらけそうなんですが、袋入りの生めんってくっついてるから大丈夫
カンカンに熱したフライパンに油を少しひき、
巻き終わりを下にして並べます。
しばらくほかっておく・・・少しフライパンを振って、動くようになったら、
ひっくり返す・・無理にひっくり返そうとするとばらけちゃうから。

　こんな感じ

いい焼き色になりました・・・
こんがり～
周りに焦げ色がついたら　フタをして中まで熱を通します。

焦げ焦げにならないうちにお皿に取り出して、
とんかつソースか焼きそばソースをたっぷり、マヨネーズを添えて。

　
焼きそばのように、キャベツをいれてないので、野菜不足？

なので、青ネギをドカンと盛り、紅しょうがをぱらぱら～
ひと口でパックン、ビールが旨い！！
はみ出てカリカリ焼けた麺と、中のふんわりの麺の食感がおもしろい！
一人分４～５個？　これだけでは足りないですね。
我が家は３人、麺一袋でちょっと足りない感じかな。
味は焼きそばなんだけど、ちょっとおもしろいお料理でした！！
真上からの動画、わかりやすくていいなぁ～～

 

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