ポトフです★

Ｕピーです～こんばんは！
な～んか、降るならはよ降ってや～ってな感じのお天気ですね
蒸し蒸し・・・エアコンつけちゃった

スーパー行ったら「秋の味覚特集」「秋の行楽特集」、
ＴＶはマフラー巻いた子供達がシチューのＣＭなんだけど、
まだこの暑さで実際は冷麺でもＯＫよ・・・と思ったり。　　
９月からは駅まではバスに乗らずに歩いていこうと思ってたのに、まだまだ無理やわ・・・
バス停まで行くんも汗だく・・・ふ～～

でも、今日はスーパーで見かけた煮込み料理「ポトフ」を作りました。
実は母が大好きで・・・私がバテテると「ポトフ作るからスープまでしっかり飲みなさい」と、
よく作ってくれたものでした・・・つまりは野菜スープですもんね？
今まで私が作るとイマイチだったんです。その原因がわかりました
初めから野菜と一緒にウインナーも入れて煮込んでたからなんです・・・
ウインナーを別に下ゆでしておくと　油臭さも消えて　野菜の味も損なわず、
パリッととってもおいしい！！　

もちろん、我が家はこれだけでは　ぜ～ったい足りない
ポークステーキも焼いたよ～

そうそう、パパさんは「秋生」をよく買ってくるけど、
アルコール度（６,５度）が、えらく高め
だから、きっとビール好きの男性にはおいしく感じるのでしょうね