豆腐とココアのパウンドケーキ

　　　　　　　　　（パウンド型　小１）
　　　　薄力粉　　　　　　　100g
　　　　ﾍﾞｰｷﾝｸﾞﾊﾟｳﾀﾞｰ　　4g
　　　　ココア　　　　　　　 10g
　　　　豆腐　　　　　　　　 150g(絹ごし)
　　　　サラダ油　　　　　　30g
　　　　砂糖　　　　　　　　　65g～70g
　　　　卵　　　　　　　　　　1
　　　　塩　　　　　　　　　　3つまみ
　　　　オレオ　　　　　　　　8枚　（ナッツやドライフルーツ＝適宜でもよい）

　　１）　薄力粉　BP　ココアは合わせてふるっておく
　　２）　豆腐　サラダ油　砂糖　卵　塩をよく混ぜておく
　　３）　2へ1を入れてよく混ぜる　滑らかになるまで
　　４）　オレオ4枚を大まかに砕いて加える
　　５）　型に流し込み　残りのオレオを大きめに砕いて差し込む
　　６）　180度(余熱なし)で35分～40分焼く