豆腐とココアのパウンドケーキ

　　　　　　　　　（パウンド型　小１）
　　　　薄力粉　　　　　　　100g
　　　　ﾍﾞｰｷﾝｸﾞﾊﾟｳﾀﾞｰ　　4g
　　　　ココア　　　　　　　 10g
　　　　豆腐　　　　　　　　 150g(絹ごし)
　　　　サラダ油　　　　　　30g
　　　　砂糖　　　　　　　　　65g～70g
　　　　卵　　　　　　　　　　1
　　　　塩　　　　　　　　　　3つまみ
　　　　オレオ　　　　　　　　8枚　（ナッツやドライフルーツ＝適宜でもよい）

　　１）　薄力粉　BP　ココアは合わせてふるっておく
　　２）　豆腐　サラダ油　砂糖　卵　塩をよく混ぜておく
　　３）　2へ1を入れてよく混ぜる　滑らかになるまで
　　４）　オレオ4枚を大まかに砕いて加える
　　５）　型に流し込み　残りのオレオを大きめに砕いて差し込む
　　６）　180度(余熱なし)で35分～40分焼く

　　　　　　　　　　　

バナナタルト

　　　　　　　　　　　　　　（18cm　タルト型）
　　　　バナナ　　　　　1．5～2本
　　　　薄力粉　　　　　50g
　　　　バター　　　　　 50g
　　　　砂糖　　　　　　 50g
　　　　卵　　　　　　　 75g
　　　　バニラオイル　　　少量


　　１）　バナナは輪切りにして　砂糖大1(分量外)と混ぜておく
　　２）　バターをクリーム状に練り　砂糖を入れて更に混ぜ　滑らかにする
　　３）　溶き卵を数回に分けて加えその都度よく混ぜる　バニラオイルも入れる
　　４）　薄力粉をふるい込み　へらでざっくり混ぜる
　　５）　タルト台に　バナナを半分並べる
　　６）　5へ4を入れて　平らにして　残りのバナナを並べる
　　７）　170度で35～40分焼く
　　　　　　　（180度で20分　160で20分でもよい）

　　　　　　※　タルト台は簡単タルト台で焼いておく

　　　

簡単タルト台（バター不要）

　　　　　　　　　　　（18cm　タルト台）
　　　　薄力粉　　　　　100g
　　　　サラダ油　　　　30g
　　　　牛乳　　　　　　　20g
　　　　砂糖　　　　　　　20g
　　　　塩　　　　　　　　一つまみ


　　１）　粉はふるっておく
　　２）　サラダ油　牛乳　砂糖　塩をよく混ぜる
　　３）　粉を入れて手でまとめるようにしてこねる
　　４）　手につかないようになったらタルト型に敷き込む
　　５）　ピケをして170度で20分～25分焼く