泡盛梅酒 2009-04-22 | 泡盛 梅酒を漬けています 職場の先輩が、美味しい紀州の南高梅を 知り合いの方から仕入れてくれたのをきっかけに 2年前から漬け始めました これは昨年、「久米仙」で漬けましたよ 飲み頃ですね 自分で漬けると、甘さを調節できるからいいです。 無添加無着色ですしね 2年物の「請福」バージョンの梅酒はあとこれだけ 大事に飲んでいたのになぁ・・・ もう少しで梅が出回る季節です。 今年はどの銘柄の泡盛で漬けるか、それを考えるだけでも 幸せな気分になれるkukuruなのでしたぁ~