泡盛梅酒

梅酒を漬けています

職場の先輩が、美味しい紀州の南高梅を
知り合いの方から仕入れてくれたのをきっかけに
2年前から漬け始めました



これは昨年、「久米仙」で漬けましたよ
飲み頃ですね





自分で漬けると、甘さを調節できるからいいです。
無添加無着色ですしね





2年物の「請福」バージョンの梅酒はあとこれだけ
大事に飲んでいたのになぁ・・・


もう少しで梅が出回る季節です。

今年はどの銘柄の泡盛で漬けるか、それを考えるだけでも
幸せな気分になれるkukuruなのでしたぁ～