ＮＥＷ！ とっても気まぐれおーちゃん。

☆楽しくて美味しかったら、ま、いっかぁ～～～♪☆
　メインクーンのショコラlove〜♡

サバ、じゃない、、バサを食べてみた。

2019年01月19日 | ダブチン亭
たまにはお魚食べたくなるよね!

でも、、お魚意外とお値段高いから。。

そんなとき目に入ってきたのがバサ。

白身のきれいなお魚。

おまけに骨も全部抜いてあるので食べやすいそうな。



大きいサイズの二切れで300円くらい。

なんかヘルシーカラーやし。。

ってことで購入してそのあとネットで調べてみた。

ベトナムで盛んに養殖されてるようで

日本での輸入量も年々増加してるみたい。

ナマズの一種みたいやね!

ちょっとグロテスクな感じかな?

＊画像はネットから拝借しました。



ま、美味しい魚って見かけがイマイチってよくあるから。

オコゼ、フグ、アンコウ、、

ちょっとエリートな感じじゃないけど

高級魚だよね!

昨夜はフライにしてタルタル味と

レモンサルサ味で満足した。

ほんと、臭みは一切なくフィレオフィッシュみたいな。。

名前はバサでもバサバサしてない。

しっとりホクホク美味しゅうございました。


きょうお昼に残りを使って

白身フライのカレー。



レトルトカレーで簡単調理。



ほんと、姿からは想像できない美味しさ。




なんかハマりの予感。。

今度はどんな調理に挑むか?!





昨夜は北斗七星、トモの奢りで。。

2019年01月17日 | 手のりたまちゃんのお散歩

ヒレカツ定食をオーダー。



サクサクで柔らかなヒレカツ～



前回はササミカツが最高みたいに言っててこれだよ。

ま、さっき言ったことと今いってることが違う、、

これが僕の悪いくせ。。

と誰かが言ってました。




トモは竜田揚げと



ホッケのひらき。

エクストラコールドで楽しんでいました。

それぞれシェアして

美味しくいただきました。


海鮮北斗が27日で営業終了。。

海のものを最高のロケーションで味わえる。

そんな店だっただけに残念です。

閉店までに一度行けたら良いのですが。。







自家製ササミカツと冷凍ピラフのワンプレート。

2019年01月16日 | ダブチン亭
ササミカツを食べたくなった。

最低でも２週間に１度は作っているかもしれない。

とくに昨日の某スーパーみたいに

100グラム98円なんて特売の日には

何をおいてもササミカツ決定だ。

すべての優先権が鶏ササミに与えられる。


あとはレンチン!のピラフにフォローしてもらおう。

おまけにワンプレートにして食器の洗い物節減だ。



ササミカツは醤油とマヨネーズが好きだ。

それに刻み大葉をトッピしたりして。。



これだけで満足できる安上がりな男です。



でも、、

トモの言葉を借りるようだが

確かにカツと言ったらササミカツ!

最近、そんな風に思ったりするのだ。




おまけ～

たまにはこんなお酒も悪くない。




親父が自分でこのキャップに注ぎながら

楽しむように飲んでいた、、

そんな姿を思い出したりする。



さらにおまけのショコラ～♪



いつも元気!

ショコラ大好き～♪




簡単海鮮丼。。

2019年01月15日 | ダブチン亭
たまには温かいシチューでも。。

と考えて近場のスーパーへ買い出しに。

材料を頭の中で反芻しながら

鮮魚コーナーにさしかかったとき

かなり値引きされてる刺身に目がいった。




税込み360円なり。


そして頭の中のシチューの設計図が

瞬時に海鮮丼の図面に書き換えられてしまった。

おそらくオイラの血液型か

へそ曲がりの食いチロリンのなせるワザ。。


刺身の盛り合わせに使われていた大葉も使って



ちょっと色的に寂しい感じもするが

360円だから贅沢も言えまい。



それなりにおいしくいただきました。




さてシチューはいつ作ろう。。