秋の試作１号 ＾＾；

らいらい亭で酢豚を食べたとき、


ママにお願いしてこんなものを作ってもらった。


昨年、上海でいろいろ食した中でもう一度食べてみたかったもの、


それをそのままではつまらないのでちょっとアレンジしてみたなり。


初の らいらい亭・ダブチン亭共同開発の作品なり。


まだ完成には至ってないのだが、ほぼ近いところに到達してるかも。。


既存の概念から脱却した新しい食感。。味。。組み合わせ。。。


たまにはこんな食べ物が欲しくなるなり。。






「おーちゃん、もったいぶらずに教えてよ～～」←ダブチンコック

「まだまだ企業秘密なりよ～」

「ふん、だいたい想像つくけどね！。。」

「。。。。。バレバレやん。。」