性癖ＭのＳ店長が昨夜から暴走モードに突入した。
やる気マンマン！男のカレー。。
今回のカレーベースはオリエンタル・マース・カレー。
チューブに入ったマースチャツネが付いてるのねん！
野菜は荒々しくカットすることにした。
ジャガイモも人参もよく洗ったらあとは皮付きのままブツ切りなのだ。
男のカレーはこれでいいのだ！
肉は若鶏手羽元と牛スジ～ ワイルドだろ？！
かるく煮込んでアク抜きを施してある。
そしてグツグツと煮込むこと3時間。。。
ええ感じに煮込まれてきたね！
カジカジの「おたまですくって見せている図」なり。
オイラはメシでなくコロッケで。。。
カレーコロッケだよん！
今回は〆て6人が食したのだ。
大きな寸胴の鍋にはあと少し残っているようだ。。
たまにはワイルドなカレーもいいぞ！
。。
