うなぎ屋さんの めおと漫才! (うなぎ専門店 本多)

長野県飯山市で 「うなぎ専門店」 を営む夫婦のブログです。
 長崎県佐世保市から嫁いできた女房との、楽し~い奮闘記!

お知らせ!

当店の定休日木曜日ですが ・・・
5月28~30日は3連休とさせて頂きます。
ご来店の際は休業日カレンダーの確認をお願い致します。

№1965 ジオラマ-3・・・!

2023-06-29 19:56:37 | 趣味のこと!

夫 筆

昨日の夕方は、洪水注意報が出る程の豪雨でビックリでした・・・ 

雷も凄かったですネ! 

一転して、今日の定休日は梅雨休みのお天気となりました。 

明日からは梅雨に戻りそうですので、畑の管理とジオラマの飾り付けと相成りましたぁ~ 

 > じおらま・・・ かんけいないナ・・・

さて、ジオラマ最終報告となります。 

重機のダイキャスト購入から一連の制作と飾り付けが終了しましたので、記念写真をパチリ! 

やはりメインは、中央に位置するリープヘルのショベルですかネ~ 

石炭を救い上げている様は、最高です! 

ジオラマベースは上空から見た岩場の感がありますので、巨大重機との間に違和感がありました。

ガンダムやウルトラマンを飾るなら良いと思うのですが、流石にサイズ感が合いません・・・  

しかし、ベースからフィギュア(ピットクルー)に重機への昇降階段を登らせてみると一気に溝が埋まりましたネ~ 

まぁ~、たまたま偶然こうなったんですけど・・・

今後は、このままアイテムを増やさずにシンプルに管理します。

 > ほんまかいナ・・・

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№1964 ジオラマ-2・・・!

2023-06-26 09:04:45 | 趣味のこと!

夫 筆

さて、ジオラマの続きです・・・

キャタピラの足跡は、紙粘土でやってみました。 

フワフワなタイプがあり、くっつき難いので作業し易かったです。 

新聞紙の上で成形してから色付けを行いました。

乾燥しても完全には固くなりませんので、再調整も可能です。

キャタピラの足跡を付けたら、小砂利を乗せて着色・・・

真ん中に砂利を集中させてメリハリを付けました! 

 

最後に、ジオラマベースの割れ目にモス(草)配して完成です。 

これなら掃除も簡単ですので、あまりアイテムを増やさないでシンプルに飾り付けたいと思います。

 > せきたんうんぱんの・・・ かしゃがほしい・・・

  > せきたんつみこみたてやも・・・

  > せんろも・・・ ついか・・・

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№1963 温泉リポート・・・!(万座温泉)

2023-06-22 13:53:49 | 趣味のこと!

夫 筆

当店から1時間半程にある温泉へ行くのは、もう何年振りになるかしら・・・

コロナ以前からなので、3~4年位になりますネ! 

ここは、志賀高原を抜けて草津温泉の途中に位置する万座温泉です。 

遠く北アルプスを望みながら残雪の中を進むと、硫黄の匂いが車内に飛び込んで来ますが、温泉フリークにとっては最高の瞬間であります! 

お気に入りの温泉に加え7千円位(朝食のみ)/人で泊まれましたので、以前は仕事を終えてから出掛けていました。

やっぱり、この景色と硫黄泉は良いですネ~

只、今月まで宿割がありますので今までで一番の混雑となっていました。 

週末は、もっと凄い事になっているそうです・・・ 

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№1962 ジャガイモの花・・・!

2023-06-21 10:18:58 | 畑のこと・・・!

夫 筆

玉葱の収穫が終わりました。

掘り返す必要がありませんので、孫と一緒に引き抜いて楽しかったです。 

これで玉葱を食べてくれると良いのですが・・・

 > むりやナ・・・

さて、ジャガイモ(キタアカリ)の花が満開で綺麗です! 

テレビからの情報ですが、その昔・・・

ジャガイモは花が目的で栽培されていたそうです。 

確かに綺麗ですからネ~ 

ジャガイモの生育に不適として花を切り落とす方も居ますが、自分は放任しています。

玉葱同様にジャガイモの収穫も簡単なので、こちらも孫と一緒に行いたいと計画しています。 

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№1961 大成功-2・・・!

2023-06-20 09:12:52 | 畑のこと・・・!

夫 筆

№1958 で玉葱の収穫報告をしましたが、続いて紫玉葱の収穫と相成りました。 

昨秋のこと・・・

玉葱の苗を購入して定植しましたが、スペースが余ってしまいました。

初めての挑戦ですが、どうせ追加するのなら紫にしてみようと思い植え付けました。 

ですので、チョッと遅れての収穫と相成りましたが、こちらも大きく立派な玉葱になりましたぁ~~~ 

健康を鑑み、最近はタマネギサラダを毎朝食べていますので、あっさり系の紫玉葱は丁度良かったです。 

沢山あるので、社員にも分配して喜ばれています・・・

 > てんぐは・・・ たまねぎだいすきです・・・

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№1960 -60°の冷凍庫・・・

2023-06-16 17:44:43 | お店のこと!

夫 筆

昨年のこと・・・

蒲焼(白焼)の冷凍便をお受けするにあたり、冷凍庫を2台入れました。 

一旦冷凍してから窒素ガスを注入してパッケージする事で、内部に氷が出来難くしています。

難点としては、真空パックみたいにぺったんこではありませんので、かなり嵩張りますネ~

って事で、思い切ってもう一台追加しました。 

それも、-60° の冷凍庫を・・・

業務用の冷凍庫は-22° ~ -25° 位ですから、かなりの低温管理となります。

ストッカータイプですが、蒲焼専用ですので使い勝手は問題ありません。

それより、品質を保てる度合が高まりますので購入して良かったです。 

父の日のプレゼントに如何でしょうか・・・ 

さて、冷凍の思い出話です。 

もうかれこれ30年程前になりますが、静岡の養鰻場へ視察に行きました。

その時に、マグロの冷凍倉庫を見せて頂いたのですが、管理温度はー60℃と記憶しております。

マグロはそのまま棚にうず高く積み上げられていましたが、人力でどうこう出来る重さと高さではありません。

出入りも含め、総てがフォークリフトで管理されていました。

加工場も見学させて貰いましたが、マグロが凍ったまま切り刻まれていく様は、正に製材所そのものでした。 

どうしても使えない部位は、粉砕してウナギの練り餌に使われるのだとか・・・

凄い脂ですからネ!

残念ながらマグロの試食はありませんでしたが、良い想い出です。 

 > こんばん・・・ まぐろのさしみかナ・・・

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№1959 ジオラマ・・・!

2023-06-12 09:03:11 | 趣味のこと!

夫 筆

№1940・№1944 で購入した大型ショベル2台は、フィギュアとパーツで飾り付けをしましたので良い感じですネ! 

でも、ヴェザリングはせずに綺麗なまま飾っています。 

何かが足りない・・・ 

№1934 の様に汚し塗装とも思いましたが、全部同じにするのも芸がありません。

 > げいにんカ・・・?

ヴェザリングを施した「 ホイルローダー & ダンプ 」とは違う感じにしたいと思いました。

そこで思い付いたのは、ジオラマです。

街中を再現して電車を走らせたりする ” あれ ” ですネ!

そんな細かい飾り付けは無理ですが、そもそも鉱山の重機ですのでイメージとしてはこんな感じです・・・  

写真は、CAT6030に同梱されていたスペック一覧の表紙です。

今日気が付きましたが、写真右下にシリアルナンバー(464/750)が刻印されていました。 

写真の様なイメージで飾り付けしたいのですが、ジオラマで検索してみるとジオラマベースなる代物がありました。

フィギュア等を飾り付ける台座ですネ! 

岩場をイメージしたベースですが、発泡素材ですので安くて軽いです。

このままだと芸がありませんので、少し手を加えてみる事にしました。

 > げいにんカ・・・?

カッターで切り、適宜バーナーで焼き付けました。 

上からまたまた陶芸の白土を乗せ、これでベースは完成~ 

大中小と3個出来ましたので、様々なレイアウトが試せますネ!

石炭採掘をイメージしていますのでダンプに積んだ石も配置しますが、是非ともやりたいのはキャタピラの足跡です。

何とか重機の動きを表現したい・・・ 

さて、どうやって跡を付けるのかを考え中であります!

 > げい・・・

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№1958 大成功・・・!

2023-06-08 09:22:13 | 畑のこと・・・!

夫 筆

今日の定休日は、草刈り & 収穫であります!

収穫するのは、こちらです・・・ 

今年で3回目の挑戦となったタマネギです!

過去2回はニンニクと間違えてしまう程の出来栄えでしたが、今年は売り物になる位に大きく育ちました。 

追肥は1回でしたが、木酢液の散布が数回と乾燥時の散水は何度もやりました。

水のタイミングと量が良かったのではと思われます。

晩生の苗ですので、これから茎が倒れた順に収穫して干しますが、150個位ありますので吊るす場所を手当するのが大変になりそうです・・・

大きいですからネ! 

 > どや・どや・どやがお・・・ 

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№1957 フィギュア-3・・・!

2023-06-05 09:53:11 | 趣味のこと!

夫 筆

探し物は何ですか・・・ 

 > ようすい・・・?

今回探していたのは、№1949 で紹介したピットクルーを引き立たせるガレージパーツです。

重機との相性も抜群ですので、良い感じの品を探していた次第です! 

迫力満点の重機ですので、しょぼい品物はいただけませんからネ・・・ 

でも、ガレージパーツで買い物サイトを検索してみてもいまひとつ気に入りません。

そこで、欲しかったホイルローダーをメルカリで見付けた事を思い出し検索してみた処、何んと二匹目のドジョウが居ました。

海外製の極上品です・・・ 

早速購入しデカールを貼り付け、艶消しコーティングを施しました。 

うぅ~む・・・

良い感じですネ! 

ヴェザリングした方が良いと思うのですが、一度飾り付けてみてから再考します。 

夢の中へ・・・ 夢の中へ・・・ 

 > いってみたいと・・・ おもいません・・・

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№1956 温泉リポート・・・!(富山~岐阜)

2023-06-01 18:11:37 | 趣味のこと!

夫 筆

今日は、計画三連休の最終日となりました。

温泉旅行を計画していましたが、三日間ともお天気に恵まれましたので最高でしたネ~ 

 > ひがえりおんせん・・・ さんかい・・・?

さて、出掛けたのは富山 ~ 岐阜の温泉です。 

富山県の神通川にあるダムのほとりに、温泉ホテルがあります。

お気に入りですので、かれこれ4回目の訪問となりました。

露天風呂の外がダム湖となっていて、手摺がある処まで行くと発電所が見えます。 

二日目は、北アルプスへ向かってドンドン進みます! 

有名な安房トンネルの岐阜側に位置するのは、平湯温泉です。

こちらは日帰り温泉ですが、抜けるような青い空と山々の残雪を眺めながらの入浴は最高~~~! 

泉質はほど近い白骨温泉に似ていますが、こちらの方が柔らかいです・・・

さて、宿泊は福地温泉をチョイス!

日帰り温泉から10分位に位置しています。

こちらは全く違う泉質で単純温泉系ですが、茶色で細かい湯花が沢山ありました。

標高が高く沢沿いですので、新緑も良いですが夏に訪れたらエアコンは要らないかもしれません・・・ 

因みに、今朝は暖房が入ってました。 

今回はもう少しで終了予定の旅行支援を使わせて頂きましたので、お財布にも最高の旅行となりました。

 > てんぐも・・・ つかえるのかしら・・・?

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