うなぎ屋さんの めおと漫才! (うなぎ専門店 本多)

長野県飯山市で 「うなぎ専門店」 を営む夫婦のブログです。
 長崎県佐世保市から嫁いできた女房との、楽し~い奮闘記!

お知らせ!

当店の定休日木曜日ですが ・・・
9月25日~27日は、3連休となります。
ご来店の際は、HP等で確認をお願い致します。

№1043 紫蘇ジュース2017・・・!

2017-06-30 20:29:46 | お店のこと!
夫 筆

今年もそんな季節になりました・・・ 

 > そんなんばっかりやナ・・・

それは、ジュースの仕込みです。
当店でお出ししているジュースは(紫蘇・梅・リンゴ)の3種類! 
手作りしているのは、紫蘇と梅になります。
よって、紫蘇ジュースの仕込みが続いております。 
弟が・・・ 



出来上がった紫蘇ジュースの原液は、冷蔵庫にて管理しています。
温度が上がると、発酵してブクブクになっちゃいますのでネ~ 
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№1042 自転車リポート・・・!(怪我5)

2017-06-26 18:48:18 | 趣味のこと!
夫 筆

自転車用品を大量に買って貰いましたので、嬉しい~~~ 
昨晩は、中々寝付けませんでした。 

でも、すんなり買って貰った理由が今日の午後に判明いたしました。 
それは、こちらです・・・ 



女房は、グリーンピースご飯が大大大好物!
そのサヤ剥きの労働対価として、今回の購入にOKが出たのでありました。
つまり、父の日は全く関係無しって事です。 

さて、ご覧の通り ”ちょっとやそっと ”の量ではありませんヨ~
納入業者さんが言ってました・・・

> 何に使うんですか・・・?

ってネ!
同感であります。 
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№1041 自転車リポート・・・!(怪我4)

2017-06-26 11:00:00 | 趣味のこと!
夫 筆

いきなりの書き出しですが・・・ 
何という事でしょう・・・ 

 > ビフォーアフター ?

自転車用具購入の許可が下りました。 
父の日を絡めてお願いしましたので、タイミングが良かったですネ~!



写真の4点セットに加え、サングラスも頼んじゃいました~ 
これぞ正に、怪我の功名・・・ 
七転び八起き・・・ 
損して得取れ・・・ 

転んだのが今週だったら、多分無理でした・・・ 
さて、早く使いたいナ~ 

 > またこけたら・・・ 自転車取り上げやナ・・・
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№1040 温泉リポート・・・!(白馬 倉下の湯)

2017-06-22 18:01:02 | 趣味のこと!
夫 筆

今朝方には、怪我の続々報をお伝えしましたが、お休み日の今日はどう過ごしたかと言いますと・・・
何と、温泉へ行って来ました~ 

 > 温泉は・・・ あかんやろ~~~

大型のバンソウコウ(防水)を買い求め、いざ出陣! ( `ー´)ノ
ま~、肩はお湯に浸からずに過ごせますしネ・・・

さて行ってきたのは、当店から1時間半の ”倉下の湯 ”です。 
以前、白馬に訪れた時にも立ち寄ってみたのですが、休館でした。 
どうも地震の影響で休業していたみたいですネ~
ですので、お天気の良い残雪がある季節に再度挑戦すると固く誓っておりました。  

湯殿に入ると目の前に飛び込むのは・・・ 



”あがりゆ ”の案内があります。
閑散期ですのでお湯は流れていませんでしたが、こんなの初めてです。
”入らないで下さい ”とも書いてありますが、これ、必要でしょうかネ~ 
外人さん対策かもしれませんが・・・

さてさて、その先には露天風呂がどど~んと待ち構えておりました・・・ 



茶色のしょっぱいお湯です。
ボイラーの音が聞こえましたので加温はしているみたいですが、外には温泉を運ぶタンクローリーが止まっていましたので湯量は豊富なのでしょう!

2時間の滞在中、すれ違ったお客様は2人だけでした。 
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№1039 自転車リポート・・・!(怪我3)

2017-06-22 08:35:03 | 趣味のこと!
夫 筆

怪我の続々報であります・・・ 

 > も~ いらんワ~~~

今日は、お天気も良く自転車に乗りたいのですが無理です。 
手の擦り傷はかなり良くなりましたが、やはり肩がまだまだですのでネ~ 



傷も然る事ながら、内出血が酷いです。
来週のお休み日は、それなりに治っていると思いますけど・・・ 

 > また・・・ ころぶナ・・・
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№1038 自転車リポート・・・!(怪我2)

2017-06-17 21:48:49 | 趣味のこと!
夫 筆

怪我の続報です・・・ 

自転車の前輪が滑って左側に転びました。
左半身を打ち付けましたので、一番酷く怪我をしたのは左肩です。
当日はさほど出血もなかったのですが、現在もジュクジュクとしていますネ~  



キズドライで吹いみましたが、直ぐにもと通りになっちゃう程です。
ガーゼで覆って、テープて固定していますが、温泉へ行けるのは何時になるのかが最大の心配事です。

 > そっちか~~~!

さて、転んだ時に左頬も打ち付けました。
サングラスはその拍子で飛ばされ、その後探しましたが見つかりませんでした。
多分、車に跳ね飛ばされたのだと思われます。 
そして、現在も口は半分しか開きません。

 > ちょうど・・・ ええナ・・・

食べ物を噛むと、コメカミに激痛が走ります。 

そんなこんなで、自転車のヘルメットを購入予定であります。
グローブもしていたら怪我も軽く済んだと思いましたので、同じく・・・
あと、上着とパンツもボロボロになっちゃいましたので、同じく・・・

決済の許可が出ればのお話ですけど・・・ 

 > 明日・・・ 父の日やけどナ・・・
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№1037 自転車リポート・・・!(怪我)

2017-06-15 18:49:53 | 趣味のこと!
夫 筆

恐れていた事が現実に・・・ 

本日午後4時から・・・ いつもの自転車転がしへ出掛けました。
気温も下がり、北風も・・・

ですので、気持良く軽快に走っていたのですが・・・
転びました・・・ 

いつものコースは、殆ど車と接する事なく走れるのですが、それでも危険があります。
交差点とか、車の入口付近の側溝は、金属製の角材で補強されています。
自分の自転車コースでは ”それ ”がある「道の駅の出入り口」を通過しますので、前から危険箇所と認識しておりました。

その認識が、甘かったです。 
毎度同じコースなので慣れてしまい、それが今日の油断に繋がりました。 
結果・・・ 





写真を撮るのに右手を使いますので写っていませんが、実は、両手とも同じ状態・・・ 

更に、左の顔も打ちました。
明日は腫れるでしょうネ~~~

 > やっぱり・・・ やナ・・・
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№1036 温泉リポート・・・!(薬師温泉 群馬)

2017-06-14 09:22:02 | 趣味のこと!
夫 筆

さて、3回目は・・・ 昨日の温泉から程近い薬師温泉です・・・。 
№693でも紹介しています!

こちらの温泉は、日帰り入浴も受け入れている温泉旅館となりますが、こんなお湯なんです。



黒く見えますが、湯船の底の色ですので温泉は黒くありません。



黒い正体は・・・ 温泉成分? が固まり、その色が ”黒 ” なんですネ!
白や茶色の固まりは経験済みですが、黒は初めてです・・・。 
湯船の淵はところどころ固まりが剥げています。
爪でも剥がれました・・・。 

さて、前に紹介した時も雄大な露天風呂の報告をしました。
砂防ダムから流れ落ちる水とその ”様 ” は、何度見てもスカッとしていて良い気分です~! 



そこへ、一緒に入っていたお客様がこんな事を言っていました。

あのダムの真ん中の穴には、鳥の巣があるんだヨ!

って・・・ネ・・・
ホントかナ~って思いつつ観察していると、本当に鳥が勢い良く出入りしているではありませんか!



その瞬間の写真を撮ろうとしましたが、それは流石に無理でした・・・。 
さて、3日間温泉紹介をして参りましたが、こちら方面へ訪れるある目的とは・・・ こちらです・・・ 



薬師温泉から程近い榛名山麓で穴窯を有する陶芸家は、女房の友達の母なんです。 
一度訪れてみたいと思っていましたが、今回、温泉巡りを兼ねて見学に訪れたって訳です!
この穴窯は、ご自分で造ったのだそうです・・・。 
50名程の生徒さんが所属する陶芸教室も主宰されています。
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№1035 温泉リポート・・・!(倉渕温泉 群馬)

2017-06-13 09:24:25 | 趣味のこと!
夫 筆

前回紹介した温泉から小一時間の場所に、日帰り温泉がありましたので立ち寄りました。 



チョット黄色いお湯ですネ!



露天風呂の真ん中には・・・ 人魚らしきオブジェが・・・?
う~む・・・ 
ノーコメントにしておきます・・・

 > へん・・・ ってこっちゃナ・・・

因みに、館内に流れているBGMはかなり懐かしい選曲となっていて楽しかったです。

 > へん・・・ でも楽しい・・・?
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№1034 温泉リポート・・・!(応徳温泉 くつろぎの湯 群馬県)

2017-06-12 09:41:27 | 趣味のこと!

夫 筆

今回の温泉紹介は、チョット前にチョット遠くの温泉へ立ち寄った報告です。 

ある目的があって出掛けたのですが、その途中の温泉を3日間続けてぶちかまします~~^^~

> おげひん・・・やナ・・・

いつもの万座温泉と草津温泉を通り越して、当店から2時間程の ”くつろぎの湯”です。 

高速道路のSA に温泉が併設されていたりする処もありますが、道の駅に ”お宿と日帰り温泉 ”があるのはビックリしました。 

湯殿はチョット狭いですが、泉質はとても良いので、他に目的があればお立ち寄りのスポットとしてはお勧めかと思います。

川を見下ろす位置に足湯もありました・・・。 

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№1033 蜂の家・・・!(佐世保)

2017-06-09 09:46:58 | 趣味のこと!
妻 筆

生協の商品一覧を観ていたら、想い出の品がありましたので注文しました。
それは、故郷(佐世保)で食べていた「蜂の家」のカレーです。 
うる覚えですが、ゆで卵のスライスが並んでいた記憶がありますので、再現してみました。 
ざっくりとですが・・・ ^^



 > 50年前・・・やナ・・・

それと、シュークリームが想い出に残っています。
当時、 ”猫の顔 ”ほど大きいとの例えもありました。 
カスタードの ”その中 ”には、シナモン風味のリンゴが入っていたと思います。
私がシナモン好きなのは、ここに起因しているのかもしれません・・・。 
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№1032 生姜2017・・・!

2017-06-07 10:29:36 | お店のこと!
妻 筆

今年もこの季節がやって参りました。 

 > 食欲の初夏・・・?

生姜の酢漬けの仕込みです~ 
皮を剥いてスライスして・・・
一度ではとても仕込み切れませんので、何度にも何日にも分けて作業をします。
勿論、若手がです。 



刻んで、笹の葉寿司の上に乗せる紅生姜になるのですが、酢漬けとしてもお出ししています。
暑い季節のビールに合いそうですネ! 
私は飲めませんので、そんな感じがするだけですけど・・・ 
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№1031 はつらつ入浴剤・・・!

2017-06-05 09:39:56 | 趣味のこと!
夫 筆

当店所在地の飯山では、日中の気温が20℃程で肌寒い日が続いています。 
特に朝晩は、窓を開けていられませんネ! 

そんなこんなですので、ご近所温泉へ行きたいのですが・・・ そうそう毎日って訳にもまいりません。 
そうなると入浴剤って事になるのですが、先日、女房が買ってきたのがこれ・・・ 



はつらつ入浴剤ってどんなでしょうかネ~! 
イメージとしては、”オロナミンC ”の感じでしょうか・・・?

 > いみ・・・ わからへんナ・・・

あまりコテコテ(白濁系)の入浴剤を入れると、後の掃除が大変ですので心配です。 
お風呂掃除担当は自分ですのでネ~ 

う~む。
現在、日差しはありますが今日も肌寒い予報となっていますので、今晩あたり使ってみようかナ~

 > こってこてのやつやナ・・・
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№1030 ゼンマイ・・・!

2017-06-03 11:00:25 | お店のこと!
妻 筆

私が作る ”笹の葉すし№588” の具材は、ゼンマイ・クルミ・椎茸・紅生姜(自家製)・大根の味噌漬(自家製)・薄焼き卵です。 

その中で仕込みに手が掛かるのは、生姜の酢漬と大根の味噌漬けと薄焼き卵なのですが、仕入れ値が高いのは ”干しゼンマイ ”なんです。



年間で20キロをお願いしていますが、13,000円/キロ ですので、合計26万円となります。 

でも、今年から知り合いを通じて仕入れをさせて頂くようになり、更に美味しいゼンマイが手に入りますので嬉しい限りです。 
ホント・・・ 全然違いますから・・・ 

お客様にお願いです・・・ 
夏場の激忙期は笹の葉寿司のご用意が出来ませんので、お含み下さいませ。
また、一日に作れる枚数に限りがありますので、(土・日・祭日)は早めに売り切れとなります。
ご予約頂ければお取り置きも可能ですので、是非お電話にてお問い合わせ下さいませ~ 

 > 残っちゃう日も・・・ あるんやろナ・・・!
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№1029 伊香保温泉・・・!

2017-06-01 18:54:28 | 趣味のこと!
妻 筆

今回の紹介は、群馬県は伊香保温泉です。 



日帰り入浴も受け入れている旅館さんのお風呂なのですが、石段通りの直ぐ横上にありますので、夜でも賑やかですネ! 
ライトアップもされていて、とても綺麗です。 

木造りの湯船も良い感じですし、茶褐色のぬるめのお湯は優しく、いつまでも入っていられる温泉です。 
でも、夫の目的はこちらが先だったりします。 



 > どっちが先でも・・・ 変わらん・・・ 
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