うなぎ屋さんの めおと漫才! (うなぎ専門店 本多)

長野県飯山市で 「うなぎ専門店」 を営む夫婦のブログです。
 長崎県佐世保市から嫁いできた女房との、楽し~い奮闘記!

お知らせ!

当店の定休日木曜日ですが ・・・
5月28~30日は3連休とさせて頂きます。
ご来店の際は休業日カレンダーの確認をお願い致します。

№1276 ジャンボ梨2018・・・!

2018-09-30 09:29:18 | その他大勢 ^^;
妻 筆

台風関連のニュースが、朝からジャンジャン流れてきています。 
大きな被害が出ない事を祈るばかりです。

さて、実家(佐世保)のお友達からこの季節に送られてくるのは、ジャンボ梨です。 



熊本へお嫁に行ってからですので、もうかれこれ30年位になります。
大きな実ですので、迫力満点ですネ~ 

大きいという事は、台風等には被害が出易くなるそうです。
昨晩、お礼の電話をしたところ・・・
台風の風対策で、梨をガムテープで留めているとの話を聞きました。 
数が少ないので、そんな対策が取られているそうです。

 > 外せるんやろかぁ・・・?
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№1275 信玄餅・・・!

2018-09-28 21:21:15 | 趣味のこと!
妻 筆

さて、私が山梨へ行ったもうひとつの目的とは・・・

 > 食べ物やナ・・・

これです。 



信玄餅の詰め放題~~^^~!
写り込んじゃっている方は申し訳ありません。 m(__)m

私が到着したのは、11時頃です。 
整理券があって大人気なのは知っていましたが、既に終了でした。 
ですので、申し訳ありません。 m(__)m

参加料金は、なんと220円です。
それで袋に詰め放題!
訳あり商品だとは思いますが、13~15個位入るらしいので恨めしくその光景を眺めていると・・・
社員さんらしき方が詰め放題のアドバイスをしているのが聞こえてきました。

社員さん > 袋をそ~と伸ばして下さい・・・

だって・・・ ^^; 
やり方が分かったので、次回にリベンジって事でOKです。 

さて、工場見学もしました。
面白かった~ 





ここに来る目的には、信玄餅ソフトを食べる事も含まれてました。



美味しかったので、2個食べてしまいました。
詰め放題に参加出来なかったストレスが原因です。 
でも、私はソフトクリームを食べ続けいますが、アイスが美味しいと思いましたネ! 

 > 最初から・・・ 2個の予定やったナ・・・
コメント (1)
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№1274 KABA・・・!(山中湖)

2018-09-28 20:58:33 | 趣味のこと!
妻 筆

連休の温泉旅行の続きです・・・
私の目的は、温泉の他に二つありました。 

そのひとつ・・・
山中湖に水陸両用車があって、”それ ”に乗る事です。
名前はKABA(カバ)です。
カバの形ではなく、陸でも水中でも生きられる事からネーミングがなされたと聞いています。



小雨でしたが、運航に支障はなく無事に搭乗~
陸から入水する時には、もの凄い水しぶきとなりビックリポンでしたネ~

後方には、勿論スクリューが付いています。
ガイドさん曰く、このKABA2のお値段は・・・
1億5千万円だそうです。 



さて搭乗後、湖畔に白鳥が居ましたので行ってみた所、餌付けをしていました。





白鳥よりも、コイの大群でビックリポンでありました。

 > ビックリポン・・・ 古い・・・
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№1273 温泉リポート・・・!(山梨)

2018-09-28 18:18:14 | 趣味のこと!
夫 筆

26日~28日の三日間、当店の計画休で山梨へ行って来ました。 
富士山を眺めながらの温泉が一番の目的であります。

しかし、天気予報はず~と雨・雨・雨・・・ 
外れる事を祈っていましたが、こういう時はズバリ当たるんですよネ~



さて、目的の温泉は旅館の屋上にあります。
3段の湯船になっていて、段々畑の様相です。 
一番上の段は寝湯となっていて、日除けもあります。
二段目と三段目は、腰のあたりまでの深さで、腰かけて景色を眺められますネ!

晴れていれば、こんな景色が観れるそうです。 



ま~、次回のリベンジって事にしておけば、また訪れる楽しみがあるので良しとします。
悔しいですけどネ・・・ 

 > 次回も・・・ 雨やナ・・・
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№1272 闘病日記・・・!(NHK)

2018-09-24 22:06:26 | その他大勢 ^^;
夫 筆

3連休が終了しました。 
夏の激忙期ではありませんので、それなりに忙しかったのではありますが・・・

 > 暇やったんやナ・・・

さて、先程NHKで脳梗塞のリスク管理の番組がありました。










もう一度、注意喚起をしなければと思い書き込みをします・・・ 

* 年齢が上がるにつれ、心臓のリズムが崩れ易くなります。
* 心拍のリズムが崩れると、心臓内で血栓が出来易くなります。
* 心臓内で出来る血栓は大きいです。
* その血栓が剥がれて向かう先は、脳!
* 大きな血栓は、太い血管をも詰まらせます。
* よって、大事故に繋がります。

自分で脈を取れなくても、横になって寝る時に心臓に耳を傾けてみて下さい・・・
ドク・・・ドク・・・ドク・・・ 
聞こえるはずです。 
速さではなく、リズムに注意して・・・
ドク・・・ドク・・・ドク・・・

このリズムが崩れていたら、お医者さんへ行きましょう!

薬で予防するのか、それとも手術するか・・・
手術しても、完治するとは言い切れません。

自分は手術を選択し術後7ヵ月が過ぎましたが、再発の可能性は高いと思っています。
(薬は飲み続けています)

ブログをお読み頂いている方の中で、今日、意識していなかった不整脈が見つかるやもしれません。
まずは、ドク・・・ドク・・・ドク・・・

 > 心配で、ドク・・・ドク・・・ドク・・・
 > あっ、リズムOK・・・

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№1271 葵神社秋祭り・・・!

2018-09-23 20:25:55 | 地域のこと!
夫 筆

今日は3連休の中日、良いお天気に恵まれました。 
飯山ではハーフマラソン大会が開催されましたので、朝からドンドン車が押し寄せ誠に賑やかでした。

 > 普段は・・・ 静か・・・

さて、全国各地で秋祭りが開催されていると思われます。 
当店所在地の飯山市福寿町では、葵神社(飯山城址)に祀られている城主のお祭りと相成ります。



地元民の世帯数は、100戸位でしょうかネ~ 
それでも、頑張って頑張って楽しいお祭りにしようと汗を流す方々がおります。

朝から「のぼり」を立て、宵宮での露天準備やステージの組み立て・・・ 
役員さん中心に大忙しです。 

さてさて、今年は若手女性社員に、その「葵神社祭」に参加させてみました。
焼き鳥の係りです・・・



町内の方の顔を覚えれば、挨拶もし易くなりますしネ・・・
明日、出社してくる時の顔がチョッと心配ではあります。 

 > パワハラやナ・・・
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№1270 チェック君・・・!

2018-09-21 14:54:22 | お店のこと!
夫 筆

7月に入社した若手女性社員の発案・・・

当店では、多い時には2Fの席が4部屋で13席と相成ります。 
ですので、何処が使用中で何処が空いているのか、はたまたお客様がお帰り後、次の準備が整っているのかを把握をするのに苦慮しておりました。

お客様をご案内するのは、1Fレジ前に居る女房ですので。 
今まではアナログ的に改革を重ねて来たのですが、若手社員の発案は、WEBカメラ? を使う事でした。

2Fパントリーのホワイトボードで管理します。
写真左上の白いのがカメラです・・・ 



確認するのは、1Fのレジ横・・・ 



客室に監視カメラを取り付けるのが最も手の掛からない方法なのですが、お客様を監視しているみたいで抵抗がありました。
結果、安価で簡単管理が出来ましたので、小さいお店ならばとても良い方法だと思います! 

勿論、不都合があれば今後改良して行くことになりますが、システムの名前だけは変えてはならない約束になっております。
その名は・・・ 「 チェック君 」です。 

 > 天狗くんの方が・・・ ええナ・・・
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№1269 作品紹介・・・!(ランプシェード)

2018-09-16 09:14:14 | 趣味のこと!
夫 筆

連休の中日です。
当店所在地の飯山では、チョッと蒸し暑い曇り空となっております。 
さて、№1171で紹介していたランプシェードが完成です。
飾っているのはレジ前・・・
当店で一番目立つ場所ですネ! 





上部にガラスを流し入れ水盤風にしようと思っていましたが、厚くガラスを入れるとヒビが入りますので止めにしました。 
その代わりとして、以前作ったランプシェードを乗せて二段にしてみましたが、如何でしょう~
イメージは、「 バベルの塔に住んでいる うなぎ達 」です。

周に泳いでいるうなぎ達は、気に入ったお子様に差し上げております。
話題性は抜群だとは思いますけど・・・
さてさて、お客様の反応や如何に~~~ 

 > 説明が・・・ 必要やナ・・・
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№1268 小諸七兵衛・・・!

2018-09-14 13:34:34 | 趣味のこと!
夫 筆

蕎麦好きの自分は、週に3回乾麺の蕎麦を食べてます。 
会社で用意が無い日の昼食にです!
夏はざる蕎麦で、冬はかけ蕎麦・・・

 > 春と秋は・・・

そんなこんなで、自分でも蕎麦を打つ様にもなりました。
さて、毎回食べているお気に入りの乾麺はこちらです・・・ 



もうかれこれ10年以上食べ続けていますが、少し前から何故かスーパーから姿を消してしまいました。
たまたま売り切れたのかナ~
そう思っていたのですが、他のスーパーにも見当たりません。 
製造元の会社が上手く行かなくなってしまったのかも・・・
そんな心配をしておりましたが、今日、事実関係が判明! 

テレビで紹介された ”その蕎麦 ”は、品薄になり手に入らなくなっていたのでした。

自分の手持ちは、残り3袋です。
食べてしまおうか、それとも温存するべきか・・・
悩ましいところです。 

 > 高く売れそうやナ・・・
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№1267 アイス・・・!

2018-09-13 14:11:51 | 趣味のこと!
妻 筆

車で30分、小布施に大好きなアイスクリーム屋さんがあります。 



店長さんは当店にも来てくれていて、顔見知りなんですネ~ 
そのアイスクリーム屋さんは開店して30年、近くにいつも紹介している温泉もありますので、ず~と通い続けています。

 > たべつづけてる・・・

でも、少し前からお店の前に張り紙がありました。
なんでも賃貸契約が切れて、軽井沢へ移転するとの事です。
も~ショックでした。 
ですので、今日の定休日は大量に買い出しをして来ました。



少しづつ大切に食べます。  

 > 新幹線で・・・ アイスクリーム食べに行くナ・・・
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№1266 作品紹介・・・!(タイル模様マグカップ)

2018-09-09 09:06:02 | 趣味のこと!
妻 筆

今日は私の作品紹介です。 
タイル模様のマグカップを作りました。 



私のイメージとしては、もっと明るくパステルカラー調になる予定でしたが、かなり落ち着いた仕上がりになりましたネ!
夫が気に入っているので良いのですが、それでも今冬、再挑戦! 
もっとタイル模様が浮き出る感じにもしたいと思います。 

 > 無理やナ・・・
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№1265 作品紹介・・・!(トトロ)

2018-09-08 20:07:23 | 趣味のこと!
夫 筆

何処の花火大会の音だろう~~^^~
現在、バンバンの大きい音が聞こえてきています。 

 > どこか・・・ しらんのかいナ・・・?

№1169で紹介していたトトロが完成です。



飾り物ではなくお子様用の器として使いますので、かなり分厚くなっております。
トトロのお腹に、ご飯と蒲焼を乗せると・・・ 
笑えるかもしれませんネ! 

 > 食べにくくって・・・ こぼすナ・・・
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№1264 作品紹介・・・!(陶人形)

2018-09-06 20:25:23 | 趣味のこと!
夫 筆

№1218で紹介していた陶人形が完成しました。
先日紹介した「 想 」 の一文字を添えて、どうでしょうかネ~ 










この作品は、極々近しい方へのプレゼント予定でしたが、差し上げたって事にしてお店に飾る事に致しました。 

 > 賃借やナ・・・
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№1263 厨房の大掃除2018・・・!

2018-09-05 20:42:05 | お店のこと!
夫 筆

今日は定休日・・・ですが、毎年このタイミングで厨房の大掃除をしています。 

普段から若手社員に綺麗にして貰っていますが、それでも中々動かせない大物もあります。
ですので、その類の物を移動させての大掃除と相成ります。



やはり一番大変なのは、焼場ですかネ~ 

今年は高圧洗浄機も買いましたので、排水配管の汚れも水圧で吹き飛ばしました。 
この機械は、とても良いです。 
車の足回りとか、バイクの細かい所の洗浄にも使っています。



 > メインは車とバイクやナ・・・

さて、作業の殆どは、こすって・・・磨いて・・・ 
今年入社した若手女性社員も参加しました。   



3時間程なのですが、定休日ですのでいつもと違う静かなお店で若手と一緒にコスコスやるのは良いですネ! 

休日出勤した若手へのお駄賃は、ケーキです。 

 > やすっ・・・
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№1262 ヘリ・・・!

2018-09-04 17:22:39 | お店のこと!
夫 筆

皆様~
台風心配ですよネ~ 
大きな被害が出なければ良いのですが・・・ 

さて、お客さんも来ないであろうと踏んで、お米をお願いしている方に挨拶に行って来ました。
毎年、刈入れ前のこの時期に伺っております。
今日の台風で稲が倒れ、水に浸かる事が無い様に祈るばかりです。 

場所は当店から10分・・・
美味しいお米で有名な木島平村です。 

2軒の農家さんにお願いしていますが、注文を入れると保冷庫のお米を5俵づつ精米して納入してくれます。
当店には5俵入る保冷庫がありますので、そんなこんな流れになっております。
お米は、収穫後の温度管理が重要なんですネ! 

さて、片方の農家さんに面白いものがありましたので写真を撮って来ました。



農薬散布用のヘリです。
1200万円だってさぁ・・・ 

遠方に遠征して、仕事をしているとのお話でした。
自分の処は、農薬撒かないからネ~ って笑いながら話してくれました。
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