ふわふわ風に乗って

のんびり夫婦二人の生活を楽しんでます♪

玉ねぎた~ぷりコトコト味噌煮♪

2013-11-06 11:37:46 | レシピー(秋・冬のおかず編)
今日もお越し下さりありがとうございます

朝晩の温度差
お洋服の温度差
ん~、風邪ひいちゃってる人が増えてきた!!
こんな時はギュギュッと引き締める陽性食ですわ
先日、我が家の6年物の手前味噌を使って
こんなお料理作ってみました


「玉ねぎた~っぷりコトコト煮♪」4人分

玉ねぎ 中サイズ 2個
豆味噌(麦みそでも) 大さじ1~1・5

玉ねぎは薄く回し切り
鍋にごま油を熱し
玉ねぎを入れ、弱火で約15分
つんとした匂いが飛んで、しんなりしたら火を止め
お味噌を加えて、混ぜ合わせます。

玉ネギをしっかり炒めたら、甘味が出ますから
お味噌との相性もばっちり
陰陽のバランスですね


心身を整のえるのに大切な事はバランス
食ももちろん
普段の何気ない時間の使い方も
無駄なく、大切にバランス良く過ごしていきたいですね

私には無理なんて
諦めず
一つ一つを意識して解消していきましょうね

小さい事からコツコツと~

私が開催している料理教室のご案内で~す
11月は、暮れに向けてパーティを予定の方、持ち込み料理と言われて頭が痛い方々の為に役に立つ簡単ヘルシーなお料理を一緒に作っていただきます
今回は、オーガニックワイン付きで、土曜夜のクラスも登場


2013年11月のマクロビオティック料理教室のご案内♪
松戸駅徒歩2分(常磐線・千代田線・新京成線)の自宅マンションにて
楽しく、のんびり、ワイワイクッキングに参加しませんか

☆11月26日(火) 10時~13時

☆11月30日(土) 19時~22時
 

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