栗入り羊羹と おにぎりと 笑顔

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ジャン


前回、栗を一粒まるごと入れて作ったら、カットする時に形がくずれたので、
今回は４等分にカットしてみたら大成功


固まるまで待てないです～


簡単にできちゃう羊羹のレシピはこちらで見てね　→

何だか気分はハッピーハッピー。


夜ごはんの玄米をおにぎりにしたくなっちゃって、赤しそ入りおにぎりに


「うっふふ～、栗入りが上手にできて嬉しい～」
何て羊羹の話を主人にしゃべりまくりな晩ご飯タイム。

毎度ですけど、ニコニコ聞いてくれている主人には感謝だわ～
そして、隣の席では姪っ子ちゃんも笑顔でうんうんしてくれている


5日間我が家に泊まっていた可愛い姪っ子ちゃんは、今日から研修のため一時我が家を離れますけど（ちょっぴり寂しさが・・・）
でもでも又、来週顔を出してくれるので、今から私たち夫婦はうれしさで笑顔が
楽しい事を沢山イメージしてワクワクハッピーでいきましょうね～


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姪っ子ちゃんのお泊まり

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ふ～、おばちゃんは一息

かわいい姪っ子ちゃんが、何と東京に就職が決まった。
うれし～


子供がいない私たちにとって、姪っ子ちゃん達の成長は我が子同然。
お土産一つでも、涙で出ちゃいそうになる。


プリンを取り分けてくれるだけで、主人も私もテンション上がりまくり


正式な引っ越しまでの間、数日前からですが我が家にお泊まりしている。
夜ご飯も


朝ごはんも、いつもと変わらないのに

特別に感じてしまう

頼ってくれる事に
こうして泊まってくれる事に
数日間でも、私のご飯を食べてくれる事に
おばちゃんは超ハッピー


もう、あれもコレも一つ一つが嬉しすぎる


仕事が始まったら、会える時間も減っちゃうかもしれないけど

ちょっとだけかもしれないけれど
身近で応援できると言うことに、生きがいを又新たに感じている

昨日は、だるまの目入れをしました。

祈り。感謝。そして叶った事。
一つ一つに思いを込めて（まん丸お目々の完成　右が今年からお世話になります）


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おともだちん家で春満喫

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ソメイヨシノの話題で心までピンク色に染まってしまいそうな幸せな季節


春の陽気って妙にワクワクが一杯


神社の空気も春してる～


参道もソメイヨシノが少しずつ


先日、お友達の家に遊びに行ってきました。
かわいい豆地千代ちゃんもしっかりおねえちゃんしてる

可愛いワン

お昼ランチは花見気分でお弁当にしちゃた


二人で春の訪れにカンパイ


夕方まで居座ってしまった私
結局、旦那さまの夕食もお弁当にしてしまったわ～

　
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湯葉に生麩を堪能した お昼のひととき

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和惣菜　宇豆基野さんで主人とランチデート。


昨年の暮れに予約して、ようやくお楽しみの日がやってきました。

まずは、メニューを見てワクワクが始まる


桜の香りが、湯葉の香りが器の中から遠慮がちに漂い始める。


一口ひとくち味わいながら

湯葉すくいの体験もひとりずつ（主人も真剣）

窓からは春の西日が差し込んできて、食と光のアートみたい


最後の甘味は麩万頭とわらび餅の二品。
わらび餅は実演が見れて、私はずうずうしく手前でしっかり手さばきを観賞

できたての食感はふわふわ～

3000円とは思えない内容に大満足。

心ゆくまで堪能したお昼の素敵な時間になりました。


今週もたくさんのワクワクハッピーな日々が訪れますように

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スローな朝の始まり さつまいもポタージュ～

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さつまいもの甘味だけで、ポタージュも超優しい味に


蒸したサツマイモと炒めた玉ねぎを少量のお水と一緒にフードプロセッサーでしっかり撹拌。
水分量でとろみが違ってきま～す。
お鍋に移して豆乳を加えてさらに好みのとろみに。
最後は塩胡椒で味を調えて完成で～す

残った玉ねぎは、しめじと一緒にオリーブオイルで炒めて、塩胡椒とカレー粉を入れてできあがり。


お休みの朝は、のんびりごはんタイム


何をして過ごそうか。
特別な予定がなくても、何だか幸せを感じてしまう。
こうして、二人ごはんを共にして会話ができるだけで

　
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