５月のレッスンはトマトが主役でした～

今日もお越し下さりありがとうございま～す

昨日は、マクロビオテッィク料理教室を開催しました。
梅雨でも・バテバテな身体でもす～っと喉コシすっきりになるお料理を教えました

・口に頬張るとシュワ～っときちゃう炭酸ゼリー（蒸し暑い日にはばっちり）
それにしても、雨が降る前で超蒸し蒸し。
予想では、22度。お家の中は熱気？27度。暑い中、生徒の皆様お疲れ様でした～

・トマト豆乳スープ（これが、一番人気でした～）


トマトちゃん、主人も大好きでこのメニューは我が家でも大活躍なので何気に嬉い



・ベイクド野菜（超ヘルシーお野菜のオーブン焼き）　



オリーブ入りのフォカッチャを添えていただきました


午後からの雨の前に公園へ。
今日の生徒さんたちの嬉しそうな笑顔を思い浮かべてほっこり
紫陽花も、ドンドン美しい姿を見せてくれていますね。

週末に向けて、楽しくいきましょうね～


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美しい後ろ姿に

今日もお越し下さりありがとうございま～す

梅雨入りしている所もあるし、どんより曇り空が続きますが、ため息無しで大きく深呼吸
胃までふくらんじゃう～


いつもの公園までお散歩

ドクダミの花。香りが苦手な人も多いようですが、私は実は大好き


生命力もすごいですもんね～。

ふっと見ると、すてきなご夫婦が。

思わず撮った写真をおふたりにお見せして。

「結婚何年目ですか」
奥様の耳が遠いようで、ご主人さまが優しく耳元で。

「５５年になります」
お二人同時にお答えがかえってきました。

うっすらとお化粧されてる奥様のお顔がとても美しかった（胸キュン）


鳩ちゃんまで美しい

ふ～。いつもより幸せ空気一杯もらっちゃった
夕食の時に、この幸せを主人に報告。

私たちも、あのお二人のようにすてきに歳を重ねていきたいな～


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コストコでお買いもの～３時間もいちゃった

今日もお越し下さりありがとうございま～す

３ヶ月に１回くらいかな～。お楽しみのコストコ


夫婦二人なので、コストコに行くと誘惑を却下するのが大変


あれも、これも買いたいけど、収納と胃袋には限界が（あっ、フードコートは別もの）

私はガーデンサラダ。主人はお決まりのビッグすぎるホットドッグ＆ピザコンボ。

私が会員になった理由は二つあり。実は、昨年デビューなんです～。
一つは、大好きなキッチンペーパの購入。
通常だと海外ものは１個（お店にもよりますが）６００円くらいしたり。
ネットでは安くも購入できるけど（送料もろもろ考えるとね～）

ちなみに、こちらは１２個で　２，９９９円と超お買い得（１個あたり約２５０円）

私は、キッチンで大活躍してますが、１ヶ月で２個くらい使用。
使い方としては、お鍋を洗ったあとに拭いて、そのままコンロを拭きます。
捨てずに蛇口付近に数枚キープして、シンクを拭いてポイ。
厚みがあるので、水分も絞れるから、布荒いの手間がかなり省けてストレスフリー。

ちょっと若かりしき頃は、海外にいくとスーツケース一杯にキッチンペーパー大量購入なんてしてたっけ（懐かしい）


マクロビライフを厳格にしていた頃は、色が入ってるのは危険何て言って
せっせと布ふきとか、かなり頑張ってエコライフもトライ（これ又、懐かしい）

何事も経験と学びと気づきの成長ですね～


さてさて、もう一つの理由は、パンケーキが簡単に美味しくできるこちらが欲しいから。


これで、我が家の食卓にパンケーキが頻繁に登場で～す


今回購入した食材で、夕食は超簡単ボリューミーになりました～


紫陽花が美しい季節到来

今週も、ワクワクハッピーにいきましょうね

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スコーンを焼いたので お家でアフタヌーンティー

今日もお越し下さりありがとうございま～す

たま～に、主人の仕事が土曜日お休みになるとすっごく嬉しい。
ら～ラ・ららら～何て一人台所で口ずさみ～のクッキングタイム


「ご飯まだ～」と、主人。
「今日は、ブランチだから、ちょっとガマンしてくんな～い」と、私。

文句も言わずに、待っててくれる旦那様には感謝感謝なり
昨日焼いたスコーンもこ～んな感じ
ちなみに、マクロビスコーンなんでバター未使用です（太白胡麻油を使いました）


「ホイホイ、もうちょっとだよん」
お皿はこっちか、あっちか（あっ、スコーンが冷めてきたような）


ジャンブランチの完成


文句も言わずに付き合ってくれる優しい旦那様
ありがと～

明日は、コストコデートしてきま～す

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そばに小さな幸せが

今日もお越し下さりありがとうございま～す

５月なのに、全国あちこちで夏日（ありえない～）
暑さバテしてませんか。無理して食べることはないけど、食べられる時は遠慮せずですね
お昼ご飯


旦那様がいると、お外ご飯をリクエスト
お昼からギューギュー胃袋満タンに（ありがと～）


優しい笑顔と共に、いっつも笑わせてくれる


笑いこけた後は、近くの神社までお散歩


あっ、幸せがここにも


この後もエンジョイ

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