ハロウィ～ン

今日もお越し下さりありがとうございます



先日、お友達に会いに（豆千代ちゃ～ん）


いつ見ても美人チャンだわ

友だちんちのご近所にできたスーパーで「ピザがワンコインだけど～」
という事で、今回のランチ会は
ジャン　これで、軽くワインが一本開いてしまった（昼のみでした～）


ハッピーハロウィ～ン


身近にある小さなワクワク見つけてエンジョイ

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タラのオーブン焼き

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すっごくシンプルに完成したタラのオーブン焼き　レシピアップしま～す


「タラのオーブン焼き」二人分
・タラの切り身　２切れ　・えのき　1/3パック　・玉ねぎ1/3個　・お酒　小さじ２
・塩・コショウ　適量　・小松菜　1/5本　・ミニトマト８個　・スライスチーズ　１枚

１．タラの切り身に、塩こしょうを振り５分おいておいます。

２．えのきは、石づきをとり手で分けます。タマネギは薄くスライスします。
　　トマトは縦半分に切ります。　スライスチーズは縦横に８等分にカットします。
　　小松菜はさっと茹でて４センチに切ります。

３．耐熱皿にオリーブオイルを薄くぬり、タマネギ、えのき、タラの順で乗せます。
　　
　
４．お酒を全体に回しかけ、アルミホイルをかぶせ、オーブン２００度　２０分焼きます。

５．アルミホイルをはずして、そのまま冷まして味をなじませます。

６．食べる直前に、周りに小松菜、スライスチーズ、トマトを並べてレンジで１分温めで完成

　　

チキンのトマト煮（隠し味にバルサミコを少し加えてみました）


今回は耐熱皿にそのまま重ねてオーブン焼きにしましたが、
アルミホイルに重ねてのせ、トースターで焼いても美味しく仕上がります
　　

「おいしいね～」そんな言葉と一緒に、食卓に笑顔を一杯届けていきたいですね

今週も素敵に始まりますように

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肉じゃが作ったのに～

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コトコト肉じゃがちゃん（４人分はあるかな～）


今夜は、肉じゃがだから早く帰ってこないかな～（ワクワク）
平行してあずきかぼちゃも作って（お部屋も心もホッコリ）


我が家は甘味無しの小豆が主流（昆布をそ～っと加えます）
ちなみに、肉じゃがも玉ねぎの甘味だけ（じっくり炒めると優しい甘みが一杯）


あとは何を作ろうか、何て考えながら南瓜を加えてコトコト


両方良い感じに完成

南瓜はすぐに柔らくなっちゃったので完成５分ほど前にそっと取りました。
南瓜の皮が固かったので剥いちゃったんですよね～。
皮がないとすぐ煮えちゃうわ～(._.)φ　そりゃそうですよね～。

ほぼ完成したあたりでラインが
「ごめ～ん、今夜飲んでくるね～」
あ～、だいたいそんなもんなんですよ
「はいは～い、エンジョイ」と、愛を送って

気分転換は、とっとと食べること


まっ、旦那様も頑張ってることだし、文句言わないぞ～


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コットンで 可愛い魔女を描いて

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レッスン前にお腹を満たして～（昼からカンパ～イ）


生徒さん達も私も大満足～


ハイハイ、気を引き締めてレッスンの始まり

コットンを使ってクルクル描いていきます

かわいい魔女のかんせ～い


完成した作品を笑いこけながら鑑賞とお茶タイム

いつも、いつも笑顔をありがとう～

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

レッスンの後は、公園までお散歩（外の空気もすわなくちゃね～）
あか～


むらさき～


おれんじ～


優しい秋の色がいっぱい


じ～っと眺めてドキドキ

一日のできごとを振り返る時間、大事にしていきたいな～

ハッピーフライデイ

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手作りあんぱんと 手羽先料理

今日もお越し下さりありがとうございます

あんぱんが食べたくなっちゃったので、焼いちゃった～


今回は、今イチな焼き具合だけど良しとして「パクッ」


最近は、あんこを使った料理がマイブーム


今回はお初のこちらを使用して


こねこねの後の発酵待ち（お昼スタートだけど、夜ご飯に間に合うかな～）


一次発酵が終ったのでよいしょ、よいしょ。


ん～、いい香り


平行して手羽先の甘辛煮

オリーブオイルで両面を焼いたあとに、白ワイン・お酢と醤油・レモン汁・メープルシロップをほぼ同量入れて、塩こしょうに好みのハーブをパラパラ加えて、じっくり煮込んでみました。

隣のコンロでは根菜のトマト煮


おっ！良い感じかな～


何とかギリ夜ご飯にまん丸パン登場


いただきま～す
　

横を見ると、主人のお腹がぽっぽこり～ん

ツンツン、お腹さして「ヤバくない」って聞いたら

ひろちゃんもジャンだって（あっマジ　ヤバ）
明日から腹筋するべきか

運動の秋～

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