今日の 冷やしぶっかけうどん！

いよいよ上高地のお話でもと考えているのですが、
今日のお昼、とても美味しい『ぶっかけうどん』が出来たので・・・

ご紹介しないといけないと思いまして


山芋を摩り下ろし、卵と出汁で合わせます。
氷水で〆たうどんさんをお皿に盛り出汁醤油をぶっかけたあとは、
ミョウガとキュウリと、納豆と、万能ねぎと、ショウガかな




夏バテ気味でも美味しく頂けます

お試しあれ～

で、上高地のお話は・・・。
高校野球も観ないといけないし、巨人戦デーゲームだし。
お昼寝もしないといけないしね。