カプレーゼなどバジルな夕食

生のスイートバジルをいただいたので、ちょっと洋風なメニューにしてみました。

といってもスイートバジルを使う方法…あんまり知らないので（笑）

パスタとかサラダ程度。で、モッツァレラチーズを買って、トマトを買って…




これはこれで良いのですが、少し塩をかけたりして。

でもちょっと物足りないなぁ…なんて思ったので、



ラ・ベットラの落合シェフの「イタリアンラー油」

イタリアンテイストの食べるラー油です。



かけちゃいました

ガーリックが効いててアクセントになってよかったですね。これなら相当量食べられますよ。


ついでに。



ラ・ベットラの落合シェフの「予約でいっぱいの店のバジルソース」

ゆでたパスタに絡めるだけで食べられるパスタソースなんですが、パスタにはしませんでした。

バケットに塗ってみました。



う～ん、見た目は？？？

ちょっと塩味がきつかったですがね、無くはないですね。

バターを塗ってトースト、それからこれを塗るとかなり塩味がきつくなると思ったのは正解でした。

この「バジルソース」だけを塗って塩味きつめでしたから。

でも、バターを塗って、粉ガーリックを振って、最後にバジルパウダーをかけた「簡単ガーリックトースト」の

ほうが良かったかな。





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