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男の料理 「鶏肉と厚揚げのみぞれ煮&油で揚げないフライドポテト」

2021-12-18 11:19:13 | 男の料理

 

早いもので
2021も残り2週間を切り
年末年始の休みを除き
休日は今日を含めて残り二日
 
そんな貴重な本日
どこへ行きますか?

でもね
 
結局決まらずに
決められずに
 
これらの食材で
 

 
Let's cooking!
 
まず
じゃが芋君を洗って
 

 
皮は剝かずに
芽を取り除き
 

 
カッティング~し
 

 
30分程水に浸します
 
その後
 

 
水切りし
 

 
ビニール袋に入れ
薄力粉&オリーブオイル大1を投入
 
混ぜ混ぜした後
 

 
アルミホイルに乗せ
 

 
トースターで20分程
焼き焼き
 
お次は
鶏肉と厚揚げを
 

 

 
やはり


 
 
 
カッティング~し
 

 

 
別々に焼き焼き
 

 
それを合わせてから
合わせ調味料を投入し
 

 
更に
大根おろしを投入
 

まずは
 

 
麒麟淡麗生で乾杯!
 
師走の残り少ない休日の朝から
自宅で飲む麒麟淡麗生
マジ、格別ですね♪
 
出来上がったおつまみは
 

 
これ
 

 
トースターで焼いたじゃが芋君に
 

 

 
バター風とコンソメを絡めた
「油で揚げないフライドポテト」
 

 

「鶏肉と厚揚げのみぞれ煮」 
 
まずは
 

 
うん、うん
コンソメとバター風の味付けが絶品
 


 
あおさが加わると
更なる風味が加わり
メチャ、美味しいんだな♪
 
お次は
 

 
うん、うん
 

 
厚揚げも
鶏ちゃんも
 
甘だれおろし大根の絶妙なバランス
これ
メチャ旨い♪
 
だから~
だから~
 

 
「まる」
飲み始めちゃうんだな(^^;
 
では、では
 

コメント
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