男の料理 「鶏肉とじゃがいものバター風醤油炒め＆じゃがいものガレット」

 

本日週末休み
　
本来だったら
どこかへ出かけて午前中から一杯
ってのが休日の過ごし方
　
でもね
　
実は
会社関係で頂いた「じゃがいも」が
まだまだ残っているので
　
これら食材を使って
　

　
Let's cooking!
 
まずは
　

　
じゃがいもの皮を剥き
　

　
細切りにし
　

　
薄力粉：大１
塩胡椒：少々
　

　
和え和え
　
もう一品は
　

　

　
じゃがいもの皮を剥き
ひと口大にカットし
耐熱皿に入れレンチン4分
　
そして

　
鶏肉と挽肉をフライパンで炒め
　

　
焼き色が付いたところで
じゃがいも君を投入　
　

　
バター風＆醤油＆味醂を加えて･･･
　
お次は
　

　
オリーブオイルをひいたフライパンで熱し～の
　

　
とろけるチーズをのせ～の
　

　
更に細切りじゃがいもをのせ～の
　

　
両面焼き～ので･･･
　
まずは
　

　
麒麟淡麗生で乾杯！
　
秋晴れの週末休み
午前中から自宅で飲む麒麟淡麗生
マジ、格別ですね♪
　
で
出来上がったおつまみは
　

　
これ
　

　
「鶏肉とじゃがいものバター風醤油炒め」と
　

　
「じゃがいものガレット」
　
で
そのお味は
　

　
バター風＆醤油＆味醂の味付け
間違いない･･･お味
　
メチャ旨い♪
　

　
鶏ちゃんも
　

　
じゃがいも＆挽肉も
メチャ旨い♪
　
お次はガレット
　

　
シンプルな味わい味付けですが
　

　
間に挟んだとろけるチーズがいいアクセント
　
だから
午前中からでも
　

　
「まる」
飲み始めちゃうんだな(＾＾；
　
でもね
　
この後
ちゃんと投票に行ってきます！
　
では、では

「立呑み 晩杯屋 新橋SL広場店」へ行く。。。「おつまみ各種＆アルコール少々」

　

「屋台屋 博多劇場 新橋3号店」で
そこそこ飲んで食べたのですが
　
それ位で終わる
俺達じゃ～な～い(＾＾；
　
って事で
向かった先は
「立呑み 晩杯屋　銀座店」
だったのですが･･･残念ながらの閉店
　
気を取り直して
向かった先は
　

　
そう
「立呑み 晩杯屋 新橋SL広場店」
で、あります。
　
立ち飲み場所は
　

　
比較的暖かいので
お二人様のお隣
　
まずは
メニューをチェック
　

　

　
うん、うん
　
相変わらず
おつまみにアルコール全てが破格の安さ♪
一部ロマネコンティを除き(＾＾；　

まずは
　

　
ホッピー白黒で乾杯！
　
飲食店の時短要請が解除された翌日に
お友達と飲むホッピー
マジ、格別ですね♪

最初のおつまみは
　

　

　
マグロ刺しと炙りしめさばに
　

　

　
小松菜ナムルにアジフライ
　
これ
　

　
四品で合計￥730円だって
　
痺れるでしょ??? (＾＾；
 
しかも
どれも美味しいんだな♪
　
なので
「中」追加
　

　
別コップで提供された「中」を
ジョッキに移すと
　

　
中々の「中」ですね♪
　
で
鳩を横目に
　

　

　
追加のおつまみは
　

　
リコピンと
　

　
どこが「ニュー」なのかは分からなかったですが
「ニューポテトフライ」
　
これ、大好き♪
　
更に追加のおつまみは
　

　
「たまりらっきょう」に
　

　
「鶏チゲ」に
　

　
「さきいか天」に
　

　
「マカロニサラダ」
　

　

　

　

　
どれも
メチャ美味しいんだな♪
　
でお愛想で〆て
　

　
￥3,590円
　
お支払いの一部は
　

　
「株主優待券」
　
なので
お支払金額は￥2,590円　

しかも
しかも
　
こちらもお友達のゴチ
　
本日は
二軒ともご馳走様でした！
　
来月の
「ホテル de　競馬」
楽しみにしています♪
　
ではでは

「屋台屋 博多劇場 新橋3号店」へ行く。。。「鉄鍋餃子＆レバテキ＆アルコール少々」

 

一昨日の出来事
　
昨日より漸く
飲食店への時短要請が一部解除
　
って事は
好きな時間にいつでも
お酒が飲めるって事
　
なんて
素敵な事なのでしょう(＾＾；
　
って事で
早速向かった先は
　

　
そう
「屋台屋 博多劇場 新橋3号店」
で、あります。
　
博多劇場は何度か訪れていますが
新橋3号店はお初
　
カウンター席中央に腰かけ
メニューをチェック
　

　

　

　

　
中々リーズナブルで
豊富なメニュー達
　
そして
こちらが
　　

　
一時間￥550円の飲み放題のメニュー
　
まずは
　

　
香るエールで乾杯！
　
時短要請が解除された翌日に
お友達と飲むプレモル・香るエール
マジ、格別ですね♪
　
お通しの
　

　
塩昆布キャベツ

何気に美味しいんだな♪
　
なので
アルコールが進んじゃうんだな
って事で
　

　
早くもすっぱレモンサワーで乾杯！
　
で今回
こちらのお店に訪問した最大の目的は
　

　
そう
「鉄鍋餃子」　
　
今月誕生日を迎えたお友達
こちらのお店
ＶＩＰ会員???に
誕生月に年齢分の「鉄鍋餃子」をプレゼントしてくれる
との事
何個頂いたかは･･･ナイショ(＾＾；

　

　
無料の「鉄鍋餃子」
だからマジ、旨い♪
　

　　
だからアルコールが
進んじゃうんだな(＾＾；
　
お次のおつまみは
　

　
レバテキ
　

　
これ
柔らか滑らか食感で臭みもなく
メチャ旨い♪
　
で
二皿目の「鉄鍋餃子」は
　

　
お誕生日バージョン♪
　
最後に6杯目の梅干しサワーを頂いて

　

お愛想
　

　
二人で〆て￥1,595円だって
安っ！
　
これも全て
今月誕生日のお友達のお陰
　
更に
更に
　
そのお友達のゴチ
　
じゃ～
二軒目に行きますか(＾＾；
　
では、では

「サイゼリヤ」へ行く。。。「まろやかデミグラスソースのハンバーグにプチフォッカ＆ワイン少々」

 

本日、平日休み
　
飲食店への時短要請が
一部解除されたので
午前中の早い時間から
どこへ飲みに行こう???
　
なんて
考えながら起床したら
　
ちょいとした
いや
かなり衝撃を受ける出来事が寝室で･･･発生!!!
　
な、なんと
　
眼鏡の右フレームが･･･ない
　
昨晩
飲み過ぎちゃったせいなのかな～(＾＾；
　
でもね
　
チャンと
普通に家に帰ってきて
お風呂にも入ったし
カメラで撮影した画像もＰＣに保存したし
最近ハマっている
〆のお味噌汁も味わいながら･･･飲んだし
　
特に
酔っぱらっていた
って感じではないんだけど･･･
　
眼鏡のフレームが･･･折れている(＾＾；
　
なので
10時開店の近所のメガネ屋さんに開店直後に行き
修復可能か確認するも
　
やはり･･･それは×××
　
なので
新たな眼鏡を購入　
　
しかも
出来上がりまで･･･一週間
　
接着剤で補修して
一週間凌きます(＾＾；
　
で
落ち込んでばかりはいられないし
お腹も空いた事なので
って事で向かった先は
　

　
「サイゼリヤ」
で、あります。
　
まずは
四人掛けテーブル席に腰かけ
メニューをチェック
　

　
しようかな･･･と思ったのですが
　

　
ワンコインランチメニューと
　

　
ここだけで
十二分に満足(＾＾；
　
まずは
　

　
白ワインで乾杯！
　
平日休みの午前中に
「サイゼリヤ」で飲む白ワイン
マジ、格別ですね♪
　
で
おつまみは･･･
　
前から
チョイと気になっていたのですが
この店舗だからなのか
サイゼ全店でなのか
　
料理の提供が･･･遅い！気がする???
　
ワインが提供されるまで10分以上
料理が提供されるまでその後15分以上
　
オペ
悪過ぎではないんですかね???
　
ま
急ぎの用は事前に済ませたので
問題は無いのですが(＾＾；
　
で

　
「まろやかデミグラスソースのハンバーグ」出来上がり
　

　

　

これだけ揃って
ワンコイン￥500円ですからね
　
文句は言いましぇん(＾＾；
　
まずは
　

　
粉チーズとホットソースを
　

　
お皿と
　

　
ハンバ～～グに振り掛け
　

　
お次は
半熟卵を崩し～ので
　

　

　
頂くと
濃厚デミとまろやか黄身の合わせ技
これ
メチャ旨い♪
　
しかも
そのデミソースでフォッカを頂くと

　
これも
メチャ旨いんだな♪
　
だから
アルコールが進んじゃうんだな(＾＾；
って事で
　

　
赤ワインですよね♪
　
で
　

　
サラダを食べ～の
　

　
コーン食べ～の
　

　
インゲン＆ポテト食べ～の
　
最後に
　

　

　
ランチスープ飲み～ので
お愛想！
　
〆て
　

　
￥900円だって
　
ガストのワインが値上がりした昨今
　
サイゼのこのコスパ
間違いなく･･･一強　
　
では、では

男の料理 「コロッケ＆カレーコロッケ＆のりしおチップス」

 

明後日10/25(月)より
「飲食店に対する時短要請」が
解除されるとの事
　
長かったですね
　
これで
本当の意味での
「日常」に一歩近付いてきたのかな
って感じですかね
　
ま
567が完全に居なくなった訳ではないので
引き続き
感染には十分注意が必要ですがね
　
で
数日前に
会社から沢山の
　

　
じゃが芋を頂きましたので
これを消費しなくちゃって事で
　

　
これらの食材を追加して
　
Let's cooking!
 
まず
水洗いした
　　

じゃが芋二個は皮を剝かずに
　

　
薄く包丁でスライスし
　

　
水に浸しアク抜き
　
もう二個は
　

　

　
皮を剥き
細かくカットし耐熱皿に入れ
　

　
600Wで6分加熱
　
その間に
　

　
みじん切りにした玉葱＆人参と
　

　

　
あらびき肉70ｇを
　

　
フライパンで炒め
　

　
塩胡椒に
オイスターソースを小1追加
　
で
レンチンし終えたじゃが芋君を
　

　
ホークで潰し
　

　
フライパンで炒めた具材を投入
　

　
コーンを加え混ぜ混ぜし
　

　
形成すると
三つの種が出来上がり！
　
因みに
　

　

　
一つはカレー味
　
で
もう一方の
水に浸していた薄切りじゃが芋君
　

　
布巾で水分を拭って
　

　
油で揚げると
　

　
こんな感じ
もう片方は
　

　
薄力粉20ｇ＆玉子1個＆水40ｇに
　

　
種を塗し
　

　
パン粉を絡めて
　

　
揚げ揚げ
　
で
まずは　
　

　
麒麟淡麗生
　
昨日の12月初旬頃の寒さが
嘘の様な快晴の午前中に
自宅で飲む麒麟淡麗生
マジ、格別ですね♪
　
で
出来上がったおつまみは
　

　
これ
　

　
のりしおチップスと
　

　
コロッケ＆カレーコロッケ
　
まずは
のりしおチップス
　

　

　
うん、うん
　
若干塩かけ過ぎちゃった感が･･･ありますが(＾＾；
間違い無く
のりしおチップス
　
メチャ旨い♪
　
お次は
コロッケ
　　

　
ケチャ＆ウスターで頂くと
これメチャ旨い♪
　
もう一方のカレーコロッケは
　

　
見た目普通のと変わらないですが

　
中々スパイスの効いたお味
　
だから
　

「まる」
飲み始めちゃうんだな(＾＾；
　
では、では