試作・・・というより、確認の さつまいものシフォンケーキ
９月２２日の
倉敷アルブルタカキさんでのお菓子教室のメニューです。
あと一品 加えます
たぶん・・・小さい浮島かな？？ と。
その前に メインであろう
さつまいものシフォンケーキを 確認ながら試作した訳です
なんだか とっても大成功～(*^ー^)ノ♪(笑)
ふわっふわ
と
もちもち
の共存するシフォンケーキなのです
さつまいもは きちんとゆでて裏漉しします！
それを使うと滑らかで 口当たりのよい
シフォンケーキが出来上がります❗
お楽しみに～(*^。^*)
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