カレー鍋 ( シャロン )

昨日は実家に行ったりしてバタバタして記事を書かないまましまったので今日は昨日の夕食のカレー鍋のことを書きます。

土曜日にめでたく、というかホントに運良く志望校に合格した娘。
「お祝いになんか美味しいもんでもたべに行くか?」と聞くと
「カレー鍋が食べたい」と言います。

日頃から「お金がない～今月も赤字～」と半ばやけくそで歌い踊っている私を見ているせいか素朴な発想の娘です。

カレー鍋は仕上げのチーズリゾットの美味しそうな映像をテレビＣМで見て憧れていたようです。
最近はブームなのかスーパーでもいろんなメーカーのカレー鍋の素を見かけますが
和風だしのカレーをお鍋で…というのが邪道な感じがして買ったことなかったんです。
…で、今回は初めての…
豚バラ肉にロールキャベツ、玉葱、白菜、プチトマト、オクラなどなど冷蔵庫の野菜をいろいろ入れて作ってみました。
お味は…さらっとした和風だしに野菜の甘味がよくあってお肉もあっさりと頂けました
仕上げは御飯ととろけるチーズで作るリゾット　これがいけました～　和風味とチーズって意外と合うんですね!

娘も私も大満足
遅れて帰宅したダニエルも

次回は別のメーカーのものを買ってシーフードで試してみよう、などと盛り上がりました。　ハレルヤ


今回は3人揃って食べれなかったのでひとりづつの小鍋に分けて頂きました。
写真が上手く撮れなくて…
リゾットの写真はチーズが湯葉みたいになってしまってのでさすがに載せれませんでした～
でも、とっても美味しかったでーす!