Patissiere@aoiの日常

パティスリーMAUVE(モヴ)のオーナー兼パティシエールの日記です。

年始のお仕事色々

2018年01月09日 | 自宅パティスリー
店舗販売はお休み中ですが
自宅厨房はお仕事中です。

お年賀のお渡しが全部終わりまして
続いて

成人式のギフトとか

パウンド15本!とか
色々ご注文をいただきまして
お仕事させていただいております。
ありがとうございます。
昨日は姪っ子が成人式だったのですが
あいにくの天気でとっても寒かったですね。
私はこれ幸いとパイ生地を仕込んでました。

パイドゥに

発酵バターを折り込んでいきます。

昨日はアップルパイと新年を祝う「ガレットデロワ」を作りましたよ。
ケーキ教室も始まりました。
そろそろ日常が戻ってきました。
今年は「すべてに慎重に」を誓っている私です。
今日はこれから苺を買いに行ってきます。
店舗販売は来週19日(金)が初売りです。
よろしくお願いいたします。

 ・1月18日までのご予約品のお引き取り場所は自宅厨房でお願いいたします。
 ・店舗販売の開始は2018年1月19日(金)です。

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Patisserie MAUVEホームページ
《店舗住所》栃木市平柳町2-16-56エクステリア&ガーデンタカキュー様敷地内
営業日:金・土・日 13時OPEN
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