Patissiere@aoiの日常

パティスリーMAUVE(モヴ)のオーナー兼パティシエールの日記です。

猫カフェ!? @MAUVEcafe

2016年09月05日 | 夏休み日記
【お知らせ】 来週末9月16日(金)より、店舗販売「秋シーズン」始まります!! よろしくお願いいたします。PatisserieMAUVE 今日はお茶会の日でしたが、夏休み最後という事で ランチ&デザートのMAUVEカフェでした! でも~ 猫カフェ!? 7月下旬より我が家の一員になったレン君。 先住にゃんこ「サンジ」にも負けず劣らず接客上手。 折角なので、テーブルをリビングに移動し にゃんこと戯 . . . 本文を読む
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ニューフェイスⅡ

2016年08月05日 | 夏休み日記
今日のニューフェイスは! 彼です。 「レン」男の子、丸2か月です。 7月末より我が家の一員になりました。 3人兄弟だったのですが、迎えに行く前日より、兄ちゃんズ(?弟たちかも)は帰ってこなかったそうです。 うちらが行く頃にはレンだけ。 これも何かの導きかしらね~。 すっかり慣れて 爆睡 サンジも遊んでくれるようになりました。 元気に育っていきますように。 【店舗販売夏季休業のお知 . . . 本文を読む
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ニューフェイス!

2016年07月24日 | 夏休み日記
夏休みに入ると同時に、 「もう勘弁してください」と言わんばかりに、 オーヴンが1台逝きました。 余熱の早い、ガレットは任せろ!な子でした。 ジェノワは苦手で任せられませんでしたけど。 で、遂に、昨日新しい子をお迎えいたしました! 真っ白な「ホワイト君」 まだ、試運転中で、デビューは後日ですが さて今度はどんな癖がある事やら。 慣らしつつ、上手い付き合い方を探して行こうと思います。 【店舗販売夏 . . . 本文を読む
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宮古島へ

2015年07月28日 | 夏休み日記
気付けば、もう7月も今週で終わり!? うわーーー早いよう。 相変わらず毎日ケーキ作ってるんですけどね。 ケーキ教室やご注文が入っていない日でも 出かけるとなると、お土産にお菓子を作り、 友達が遊びに来るときも「ケーキが食べたい」となるのでやはりケーキを作る、、、。 そんな毎日でしたが 7月中、唯一お菓子を作らなかった日が5日間ほどありまして 何をしていたかというと 宮古島に行っていましたー。 . . . 本文を読む
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原点

2014年08月24日 | 夏休み日記
昨日は 私のおもてなし精神の原点 「かたかご」さんに行ってきました。 山梨にある、カフェ&ギャラリーです。 先ずは前菜、6品です。       メインは レンコンのハンバーグと 鶏肉のつみれの甘酢ピリ辛あんかけ あと、自家製ちまきプレートセットの3種類。 昨日は私はハンバーグ、旦那様が鳥さんでした。 もちろん、交換こもして、両方味わいましたけど♪ どのプレートにも . . . 本文を読む
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焼菓子焼いておりますよ♪

2014年08月16日 | 夏休み日記
雨雨雨、、、 台風来たり、竜巻、一日中雨、物凄い熱帯夜、、、 もうちょっと、、、、落ち着かないかしら??? やっぱり季節は春と秋が好きですねー。 でも最近は夏と冬が長い気がします、、、、、。 ま、季節が巡っても、私がやることはあまり変わらないですけど。 ケーキを作り   カヌレを焼いたり   ミルクレープを作ったり   ガレット焼いて~、ダックワーズも~。 夏休み中も焼き菓子 . . . 本文を読む
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夏は魔女鍋

2014年07月30日 | 夏休み日記
昨日は~土用丑の日。 皆様、ウナギさん食べましたか~。  うひ。食べてきましたよ♪ と言っても、昨日行ったのではなく、フライングで日曜日のランチに。 こちらで。 お店に入ったら、MAUVEのお客様に声をかけていただきました。 ありがとうございます。 最近、買い物中とか、お客様にお会いすることが増えてきました。 いつでもどこでも、ちゃんとした格好してなきゃ~~。きゃーきゃーきゃー。  . . . 本文を読む
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北へ

2014年07月21日 | 夏休み日記
先週は北海道に行ってきました。 3人旅行だったのですが 初日は色々ありまして、 3人そろったのは夜。 お泊りは北海道ホテル ホテル近くのカフェでやっと旅行が始まった感じですかね。 2日目は富良野と美瑛へ。 久しぶりに峠越え。 レンタカーが軽でしたが頑張りましたー。   お昼にはチーズ工房の石釜ピザ。 美味しかったー♪   美瑛の丘      こちらは友だちが行き . . . 本文を読む
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夏休み初日は

2014年07月01日 | 夏休み日記
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