気付けば、もう7月も今週で終わり!?
うわーーー早いよう。
相変わらず毎日ケーキ作ってるんですけどね。
ケーキ教室やご注文が入っていない日でも
出かけるとなると、お土産にお菓子を作り、
友達が遊びに来るときも「ケーキが食べたい」となるのでやはりケーキを作る、、、。
そんな毎日でしたが
7月中、唯一お菓子を作らなかった日が5日間ほどありまして
何をしていたかというと
宮古島に行っていましたー。 . . . 本文を読む
お久しぶりでございます。
生きてます。
変わらず毎日ケーキを作っております。
連日たくさんの方とお菓子を作っておしゃべりして
我が家にあふれる、ロールケーキ、、、、。
そう、今月はビスキュイ生地のロールケーキです。
ビスキュイ生地は保形成が高いので、絞った形に焼ける性質を利用して
縞模様を作ります。
絞りがなかなか皆様難しいようで
でも皆様とっても上手です。
そして、オレンジも綺麗に . . . 本文を読む
