「ごはん」
「マーボー大根」
「中華スープ」です。
マーボー大根は、玉葱や人参をたくさん使っているので旨味と甘味が
たっぷりです。隠し味に味噌を使いこくを出しています。
したゆでして一段と甘くなった大根を、子ども達はおかわりをして
たくさん食べました。園庭の大根も大きくなっているかな。
スープは、さつま芋から作った韓国のはるさめを入れました。しっかりした
食感でつるっと食べられます。スープもおかわりをしました。
おやつ
「なかよしドーナツ」
「牛乳」です。
豆腐と米粉を使って、子ども達の大好きなドーナツを作りました。
外はかりっと、中はふわふわのドーナツです。
小麦粉を使っていないので、小麦アレルギーの子ども達も
一緒に食べられます。