サンデー×バクシンオーの柔らか好マイラー

この時期は「ちぢみ○○」と名の付く野菜に目がとまると、ほうれん草でも小松菜でもつい買ってしまいます
甘みがあって美味いんですよね～

今回は「ちぢみ雪菜」
まずは冷蔵庫にあった豚肉と炒め物に



翌朝はパスタの具として(ショルダーベーコン焦がした…)



もちろん普通におひたしでもいけます

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NETKEIBA「プレミアサービス」「競馬総合チャンネル」では、「POGレース分析」と題して新馬未勝利戦勝ち馬の血統解説と評価をしています
今週(木曜公開)の一部を抜粋します

●サクラフローレス(牡)
父サクラプレジデント、母サクラジュノー(その父サクラバクシンオー)
http://db.netkeiba.com/horse/ped/2008100731/
1/23中山・新馬(芝1600m良)1分36秒7(3馬身)
　バクシンオーとサンデーの配合はグランプリボスのように柔らかすぎて緩慢になって距離適性が1200mより長めにシフトすることが多いのですが、この馬も父と母父を足して割ったようなイメージで、現状1600mベスト、古馬になると1400mベストになりそうなオープン級マイラー。
A：芝ダ1400～1800