中流階級の食寝言 ~それでも上流階級の夢をみる~

普段、人様は何を召し上がっているのか気になりませんか?自分は物凄い気になる。。。

田中庵@桜新町

2017-05-10 18:37:27 | 蕎麦
以前、東京は府中市に住んでおりました頃、



街行く小学生と思しき一団の会話を聞いておりましたら、



リーダー的な子が発した衝撃発言




「今、この街で焼肉を食べるなら間違いなく『名門』よ」
…こまっしゃくれたガキだなぁ、と一人苦笑したもんですが、上には上がいるもんで







お詫びから入る礼状を書く小学三年生
最早、薄ら寒くなったのでございます。。。







田中庵
激烈に二日酔いの昼にやって参りました。




そんな二日酔いも醒める強気な価格設定。そんな中からサッパリしてそうなヤツを注文します。



んで、待つコトしばし




先ずはおツレのとろろせいろが出て来まして




冷やし山菜おろし
がやって参りました。んじゃ、始めは蕎麦のみでいただきます。




やはりここの蕎麦は冷たいのに限る!!★★★★☆
以前、こちらのお店でチーズカレー南蛮をいただきましたが、細くて繊細な仕様の蕎麦は温かい汁で出て来る頃にはクッタクタ。正直蕎麦の真価が全く分からなかったのですが、冷やしで食うとシャッキリしてシコシコ。蕎麦の品の良い香りも純粋に楽しめます。




おろしと食えば、おろしの辛味で蕎麦の甘さが引き立ち




温泉卵を崩して食えば、トロトロな黄身が絡みリッチな味わいです。山菜も食感の変化が楽しめて大変結構。




また今度食べに行きます!!!
子供たちが申し合わせたかのようなオベンチャラも強ち嘘じゃないのかもしれません。



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