雲南百薬(おかわかめ)2

美味しい健康、美味しい食事療法、雲南百薬(おかわかめ)

今年の春、1鉢だけいただいた貴重な野菜です。ハウス内に植えてよく育ち、よく食べました。
寒さには弱いのだろうと思い、鉢に植えなおし、切ったツルも挿し木しておいたのですが、すべてうまくいったようで、このまま冬を越せば、来春は10株くらいは確保できそうです。

雲南百薬とは！？ その呼び名に「百薬」とつくほど、栄養価が非常に高い野菜 オカワカメとも呼ばれており、ワカメに似たコリコリした食感がおいしい 粘り気があります 有機肥料、無農薬栽培です 食事療法でご利用される方もいるくらいの栄養価 6種類の重要ミネラルの含有量がすごい 雲南百薬には、人間にとってとても重要な6種類のミネラルが非常に豊富に含まれています。