矢守の麺許更新

成績が悪くても人は困らないけれど
愛想が悪い機嫌が悪いのは困ります。

との丸家(王道家直伝)

2021-12-02 20:23:25 | 柏王道家系
2021年11月23日オープン
家系ラーメン 王道家直伝「との丸家」
経営母体は株式会社トノマルです。
ただしこの会社の社員さん達とは別に増山さん @tamakiya2021 と須藤さん
彼ら2人の姿が厨房にあったので一安心

見出し画像:チャーシューメン 3枚 850円

このチャーシューの出来が非常に良かった。素晴らしい出来で満足した。
スープは柏王道家特有のどっしり感が乏しかった。
柏よりも細い麺線。なお麺の細さは事前に聞いていたので違和感は無し。
写真を撮り忘れたが、半ライス 60円 を追加。

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