噂のスープ - 錦糸町／麺屋りゅう -

7/12（火）。
錦糸町駅北口を出て、真っ直ぐ進むと蔵前橋通りに出る。
その蔵前橋通りを越えた裏路地に、小さい麺屋がある。

　　　　　　
店構えも派手じゃないし、目立たず通り過ぎそうな店構え。

　　　　　　
店の名前は「麺屋りゅう」。
黒い看板が目印だ。

　　　　　　
ネットの口コミでは、評価も高いし、ずっと入りたいと思ってた店。
この日は、仕事帰りに立ち寄ってみる事にしました。

入店した時間は、20時前後。
L字型のカウンターに、先客が4人。
店内は、思ったよりも広く感じた。

　　　　　　
食券機の自販機は、店内入って左の奥に設置されている。
夏場という事もあり、どうしてもつけ麺の方に目がいってしまう。
まずは、食券を購入。

　　　　　　
翌日は、私用で休暇を貰っているという事もあり、ビールにも目がいってしまう。（笑）

　　　　　　
食券を大将に渡し、カウンターでしばし待つ。

　　　　　　
「おしながき」に、つけ麺とラーメンの説明が書いてある。
つけ麺、醤油ラーメン、そして塩ラーメン。
つけ麺のスープは、2日間も煮込んであるのか。
じっくり煮込まれたスープ、早く会ってみたいものだ。

　　　　　　
さて、まずはビール。
やっぱり頼んでしまいました。
瓶ビールは、アサヒスーパードライ。
お値段は500円。

　　　　　　
そして、ビールのアテに水餃子。
まずは、こいつで空腹を満たす。
お値段は250円。

　　　　　　
細かく刻まれた葱と、薬味が上に乗っている。
大きさも手ごろだし、4個なので、それほどお腹にも残らない。
麺屋のアテは、このくらいが丁度いい。

　　　　　　
そして、お待ちかねのつけ麺ができあがった。

　　　　　　
この日、この店で初めて頂く品。
初のオーダーは、味玉つけ麺。（並盛り）
お値段は900円。

　　　　　　
麺の色艶。
まず目がいったのは、ここでしょう

　　　　　　
美しい麺ですよ。
ストレート系で、太さは普通。

　　　　　　
で、これが2日間煮込まれたスープだ。

　　　　　　
とろみがあり、旨そうなスープ。

　　　　　　
スープの中に具が入っている。
チャーシューは、やや厚みがあり、美味しそう。
2枚入ってます。
その他、味玉にメンマ。

　　　　　　
では、麺をスープに絡めてと...

　　　　　　
頂きます。

一口頂いて、美味しいと素直に思えました。
味もいい。

どんなに人気でも、塩気が強すぎたりすると、ショックだったりするが、美味しいと言える。
（しょっぱ過ぎるのが苦手なのは、個人的な食感です）

ラーメン激戦区の錦糸町にあって、隠れた名店かも知れない。

お店の情報はこちら↓
麺屋りゅう - 錦糸町/つけ麺 [食べログ]
麺屋 りゅう - 錦糸町 | ラーメンデータベース


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〒130-0012
東京都墨田区太平3-12-3 石川ビル 1F
麺屋りゅう
営業時間
　11:30～15:00
　18:00～23:00
定休日
　第2日曜日・第4日曜日、不定休
03-3625-7122