梅雨時の夏日より梅雨明け後の真夏日のほうが不思議と過ごしやすく感じますね。

今日は気温３２℃と真夏日の盛岡でしたが、梅雨時の夏日より過ごしやすく感じました(^_^)/



電気オーブンLO-1で小型のフランスパン「ハードロール」を焼きました。




双子という意味のフォンデュ、切られたという意味のクッペ、
タバコ入れのタバチェ、そしてキノコという意味のシャンピニオンの４種類です(^^)




マンナンを配合したモチモチ食感のパン生地が蒸し上がりました。




甜麺醤などで味付けした照焼チキンと胡瓜に白髪ネギを挟んで「もっちり中華パン」の完成です。




フランス語で紐(フィセル)という意味のフランスパン「バターフィセル」です。




明太子バターを添えて試食していただきました(^_^)b




ヨーロッパのパン屋の看板で見かけるドイツ発祥のパン「ラウゲンプレッツェル」も作りました。

小野寺惠のプロフィール
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