【長女のアレルギー経験から無農薬野菜作り&素材を活かしたシンプル料理「栄養士まさえ」】

「ナルナル土壌菌」にて無農薬野菜作り。東洋医学をベースにした採れたて野菜を使ったシンプルな料理✨

【台湾家庭料理 「ルーロー飯」と「豆花」】✨

2023年05月27日 10時43分00秒 | 食・レシピ

こんにちは!

栄養士まさえです😊

 

今週は久しぶりに開催された

台湾料理教室へ行ってきました💕

 

 

台湾料理の定番「ルーロー飯」と

生のピーナッツを茹でた

本格的な「豆花」(トウファ)などをクッキング♬

 

台湾のジャスミン茶を飲みながら

皆さんと美味しく頂きました💕

 

 

そして畑では

夏野菜が元気に成長し始めています🥬

 

大きく育ちますように😊

 

 

それでは今日も

健康で豊かな1日となりますように💕

 













きゅうり

ナス

トマト

大根

セロリの花💕

レタス🥬

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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【空に向かい育つ「無農薬の空豆」】✨

2023年05月20日 09時08分23秒 | 食・レシピ

こんにちは❣️

栄養士まさえです😊

 

畑では

「そら豆」が収穫時期となりました💕

 

太陽の光を沢山浴びて

空に向かい育つ

無農薬の「空豆」💕

 

 

塩茹でした空豆を食べるのが

一番の贅沢です😊

 

 

もし、空豆が少し余ったら

自家製豆板醤を作ろうと思います💕

 

 

あっ、1つ『お知らせ』です。

7月29日(土)

ブルーベリーHANAさんにて

(千葉県山武市板川77)

ナルナル仲間のイベント開催予定です😊

 

 

もし良かったら、

時間を空けておいて下さいね💕

 

 

 

それでは今日も

健康で豊かな1日となりますように💕

 







 

 

 

 

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【採りたてグリンピースをのせて「本格チャーハン」】✨

2023年05月13日 10時38分00秒 | 食・レシピ

こんにちは!

栄養士まさえです😊


今日は畑にとって恵みの雨☂️


畑では

桑山農園さんのサツマイモを植えて

夏野菜をほぼ植え終わり、

やっと一段落しました💕


後は草刈りです〜😆

 

そして、初めて育てた

グリンピースを収穫して、

 

横浜中華街で購入したチャーシューと

卵、ネギ、塩のみで作る

 

無農薬グリンピースを

ふんだんにトッピングした


「本格チャーハン」を作りました♬

 

素材が良いものばかりなので

シンプルな味付けで充分です💕

 

美味しい〜😊

 

それでは今日も

健康で豊かな1日となりますように💕












 

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【2023.5 伊豆半島旅行】✨

2023年05月06日 12時46分00秒 | 旅行記
こんにちは❣️
栄養士まさえです😊

ゴールデンウィークは伊豆半島、
家族旅行へ行って来ました🚘

伊豆半島の最南端、下田へ向かう程
海は青く蒼く
山は新緑の緑色✨

一本道をひたすら運転していても
疲れるどころか元気になります🥰

ベストシーズンの伊豆半島✨
備忘録の写真です♬

それでは今日も
健康で豊かな1日となりますように💕


下田 白濱神社

鯛と鯵が釣れました💕




































鮑の踊り焼き💕























下田 黒船ミュージアム



了仙寺



釣った鯛のお刺身💕





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