【ワールドクッキング・スペイン料理🇪🇸】

こんにちは❣️

栄養士まさえです😊

先週、美味しそうな豊洲市場直送の

生イワシを酢漬けにして食べたら…

アニサキスがいたようで、

食中毒になってしまいました😆

胃がチクチク痛く、

胃の内視鏡にて摘出してもらいました。

鯖や鯵、イワシなど生魚は

完全に火を通すか、

または冷凍してから調理すると

アニサキスが死滅します。

皆さん、気をつけて下さいね🐟

そして昨日、ワールドクッキング🍳

スペイン料理教室でした💕

偶然にも息子の幼稚園時代の

ママ友達と再会出来たり、

スペイン語や料理好きな方達と輪が広がり、楽しいひと時となりました🇪🇸

ご縁が繋がり

ありがとう💕

それでは今日も

健康で豊かな1日となりますように😊💕

ホセ先生💕

アニサキス