マコのために作った料理

めぐちゃん、

この間はお友達をよんで、お寿司パーティーを開いたんだね。
すごく豪華だね！
みんな喜んだでしょう？
みんなで巻き寿司をつくったりもしたの？

　

　

今回マコがいる間、ママもいっぱいお料理をしたよ。
２回外食したけれど、あとは全部家で食べました。

外食は、ハイキングの後のメキシコ料理

　
（大きなブリトー！）

帰る日のランチ～ラーメン屋さん

　

ママが作った料理　↓

　
（マグロのかたまり）

　
（紅茶豚）

　

　
（一応・・・しゃぶしゃぶです）

　

　
（パパの好きな、アスパラのベーコン巻）

　
（ポケ！買ってきました！）

　
（カツカレー。マコからの来る前からのリクエスト）

　
（スパゲティー）

　

美味しい！と食べてくれてママはとっても嬉しかったよ！

本当はすき焼きもする予定だったけれど、出来なかったので、マコが帰った後、パパとママで食べました。
（マコと一緒に食べたかったな～）と思いながら食べたよ。

メグは１１月に来れそうかな？
来てね！
その時、いっぱい一緒にお料理しようね！


ママ

ハラス

まこちゃん、

今日は、マコ、愛ちゃんとビデオトークできて嬉しかったよ。
設定したわけではなく、突然ママがかけたので、メグは話せなかったね。
前回もそうだったな・・・残念。

今、カースティンは日本。
だからマコは今、ユキとお留守番だね。

今日のお昼は、鮭のハラス！を食べました。

ハラスとは、魚のお腹の部分。
鮭ハラスは、マグロでいうとトロや大トロの部分のことで、脂を多く含み、とろけるような柔らかな食感で、ママは大好き！
見た目は、魚のアラという感じで、良くないけれどね～。

　

ちょうど一週間前、友達の家に、お鍋をごちそうになりに行った。
それは銀だらの鍋料理だった。
彼女も彼女のだんなさんも、銀だらの皮を残していたので、（え～もったいないね～。おいしいのに！）というと、（麗子さん、好きなの？）とびっくりされた。
みんな食べないのかしら・・・・

今日食べ終わると、魚の腹びれなどだけが残り、ふと思う。
（あ～、犬がいたら、こういうものを上げると喜んで食べるのにな～）と。

パパにそういうと、「隣の猫にあげたら！？」だって。
そんな勝手なことはできないよね。

それに今は・・・そういう時代ではないものね。
マコには、そういうものをユキに与えるなんて、考えもできないだろうね。

ママが今まで飼ってきた犬たち、ジョリーやサミーにも、このようなものはあげてきた。
みんな、それはそれは喜んで食べていたよ。

きっと今、犬を飼っても、たまにこのようなごちそうはあげてしまうと思う。

明日はイースター。
お店が明日は閉まっているところが多いから、食品を買いに行かないとと話していたけれど、買いに行ったかな。
美味しいものを明日は食べて、イースターをお祝いしてね。


ママ

グアテマラのコーヒー

まこちゃん、

マコはあまりコーヒーは飲まないよね。
カースティンはどうかな。
愛ちゃんは大好き。
ジェームズは飲まない。
メグも飲まない。
ルークは飲む。（大好きかどうかはわからない）
パパも好きだけど、前より身体のことを考え、以前より飲まなくなった。
ママは大好きだよ。それでも最近は多くても一日二杯だね。

この間、マリオから、コーヒー豆をもらった。
（＊マリオ～パパのサッカーの友達）

　

マリオはグアテマラ人。
マリオのお父さんは、グアテマラで大きなコーヒー農園を持っていたそう。
それで、小さい時から、ずっと、ニックネームは　”カフェ”
今もそう呼ばれている。

この間、日本人が好む、美味しいコーヒーについての番組をみていた。
人気の喫茶店は、ハンドドリップで、丁寧に入れてくれるコーヒー。
味がずいぶんそれで美味しくなるらしい。
そこで紹介していたコーヒーは、７００～８００円くらいだった。

その中で、とっても高いコーヒーも紹介していた。
コーヒー一杯３５００円！

　

それはなんと、グアテマラのコーヒーだった！
グアテマラの豆が、珍しいからのようだった。
（もちろん美味しいからだろうけれど）

この間、マリオにその話をすると嬉しそうにしていたよ。
何とか、マリオが日本とコーヒ豆のビジネスをできないだろうか。
そんなことを考えていたママでした。

マリオからもらったグアテマラのコーヒーは、美味しいな～と思って飲んでいたけれど
その番組を見て以来、もっと、感謝して！飲んでいます。笑

マコが１１月にマウイに来たら、マリオとサッカーできるね！


ママ


（今日はコーヒーと一緒に、いとこの理恵子ちゃんからもらった六花亭のバターサンドを食べました！）

ココナッツパンとマラサダ

愛ちゃん、

世界中暑さと戦っている今だけど、イギリスは涼しいようだね。
不思議だね。
でも過ごしやすくていいね！
それともせっかくの夏、もう少し暑くなってほしいな～と思っているかな。

フランスへ引っ越す準備はいろいろ大変だね。
まずはアパート探しがなかなか難しい。
そのために必要な書類を日本から取り寄せる必要があり、ヒロちゃんに色々助けてもらったね。
良かったね。
そして今度は、教えるインターナショナルスクールでの英文学のカリキュラム作り。
大変だろうけれど、それは愛ちゃんが大好きなことだから、楽しみながら頑張ってね。

　
（今一か月借りて住んでいる家の庭）

　
（美味しそう。おしゃれな庭だね～）

　
（愛ちゃんの作った夕食。庭で食べたのかな）

今朝ママは、一年に一回の血液検査に行ってきました。
朝早かったので、検査が終わった後、パン屋さんへ。
あんパンが売っているパン屋さん。
朝早くいかないと売り切れてしまうので、今日は大丈夫だな～と思っていたけれど
もう売り切れていた。
なので、ココナッツパンとマラサダ（ハワイの名物？？ドーナッツなんだけどね）を買ってきたよ。
（愛ちゃんが先日来てくれていた時、マラサダを食べたい～と言っていたのに、食べさせてあげれなかったな～ごめんね～）と思いながら買ってきました。

帰ってきてから朝ごはんだったので、パパと一緒に、ココナッツパンとマラサダを食べました。
ふたつとも素朴な味。
美味しかったよ！
今、パンを食べることは控えているのだけれど（だから一つづつしか買わなかった・・）やっぱりパンは美味しいよね～。

　

　

（愛ちゃんと一緒にイギリスで食べたスコーンも美味しかったな～）などと、愛ちゃんのことをいろいろ思い出した朝でした。

　

　


ママ

パン作り

まこちゃん、

カースティンがあと数日お休みで、その後、本当に目指していた仕事が始まるね。
あと数日、どのように過ごすのかな。
でも、カースティンはお休みでも、マコは仕事だもんね。
これからカースティンの仕事は、もっと規則的になり、そして、今までより短くなるようでよかったね！

今日はがくちゃんが帰りました。
朝７時半に家を出て、空港へ送ってきたよ。
そして、無事カリフォルニアに着いたという連絡ももうありました。

ママは２週間前に、ホームベーカリーをもらった・・・って、ブログに書きました。
そして、それから、３度、焼いたよ！

全然最初わからなかったけれど、一回目、がくちゃんに基本を教えてもらった。
がくちゃんは、小さい時、よく、家族で作っていたらしい。

英語の説明書を読むのは、とっても負担だったので（苦笑！）実際教えてもらえて助かった～。

一回目は、ものすごくシンプルなもの。

　

　

　

そして、２回目と３回目はその応用で、クルミを入れて作ったよ。
とても美味しくできました。

　

でもこわい～。
美味しいと、いっぱい食べるわけで・・・・パンなのでね・・・たくさん食べると・・・・

それでも、週に一回とか・・・そんな割合ならいいかな。

いろいろ作ってみたいです。

マコにもごちそうしたいな～。
マコと一緒に作ったら、マコはいろいろなものを入れて楽しいパンを作りそうだね～。


ママ