04:20起床
今朝起きがけに油で軽く揚げた「れんこん」の煮しめで任務(?)完了。
ここまで辿り着くまでの料理下手の気の遠くなるような努力(?)を褒めたい(まさかね)。
この他「鶏だんご」も作った。昨日の夜は味見も兼ねて煮しめで済ませた。
昼は「猫より役に立つ」同居人がスーパーに不足分の買い物に出掛けて弁当を買ってきた。私のメモの字が汚いのもあるが人参と書いたのに欄違いの数字を見て大きな人参が3本入っている袋が2袋買ってあって呆れた。朝は正月用の「雑煮」が出来上がったのでそれで済ませた。煮干しだしが効いていて美味しい。
今日が大晦日で新しい年がすぐそこまで来ている。一年間どうでも良い食事の事など書いているブログに立ち寄っていただいたみなさんに心からお礼を言わせていただきます。ありがとうございました。「k秋さん」「あきしさん」この一年、応援いただいていることがどれだけ励みになったかわかりません。ありがとうございました。みなさん、良いお年をお迎え下さい。
走るのを休むつもりはなかったが今日で暮れると思うとまだやる事が沢山あって起きがけからごそごそと動いている。今日も走るのを休んだ。
昨日は一日中辰巳さんの指示(?)に従って煮しめを作っていた。合間に「煮なます」を作ったが気の遠くなるような作業が続く。大根人参は薄い輪切りにした後で細かく切って風通しの良いひなたに2時間ほど置く。なますを作る手順を書き出すだけで日が暮れそうな感じだが挙句の果てに熱湯を通して油抜きした油揚げの内側の白いモロモロの部分を包丁で削って千切りにしたものを準備したのに指示を見逃して後で足すなどどじな料理人(?)だ。
今朝起きがけに油で軽く揚げた「れんこん」の煮しめで任務(?)完了。
ここまで辿り着くまでの料理下手の気の遠くなるような努力(?)を褒めたい(まさかね)。
この他「鶏だんご」も作った。昨日の夜は味見も兼ねて煮しめで済ませた。
昼は「猫より役に立つ」同居人がスーパーに不足分の買い物に出掛けて弁当を買ってきた。私のメモの字が汚いのもあるが人参と書いたのに欄違いの数字を見て大きな人参が3本入っている袋が2袋買ってあって呆れた。朝は正月用の「雑煮」が出来上がったのでそれで済ませた。煮干しだしが効いていて美味しい。
今日が大晦日で新しい年がすぐそこまで来ている。一年間どうでも良い食事の事など書いているブログに立ち寄っていただいたみなさんに心からお礼を言わせていただきます。ありがとうございました。「k秋さん」「あきしさん」この一年、応援いただいていることがどれだけ励みになったかわかりません。ありがとうございました。みなさん、良いお年をお迎え下さい。
今朝もテレビ体操だけは挟んだ。