骨粗鬆症の予防のために その２

骨粗鬆症の予防のために　その１では、

砂糖を多く摂ると血液が酸性に傾くため、中和するために骨からカルシウムが
溶けだす（脱灰）。骨が弱くなる、

というお話をしました。

今回は、食品に含まれる砂糖の量について。

お菓子やチョコレート、アイスクリーム等、相当の砂糖が入っていることが予
想されますが、

たとえば　　

ショートケーキ　砂糖　25グラム　角砂糖約8個

 

特に気をつけてほしいのは飲み物。

角砂糖1個は3.3グラム

コカコーラ500ミリリットル　56.5グラム（約17個）

ファンタ（グレープ）　57.5グラム（約17個）

カルピス　55.5グラム（約１６個）

午後の紅茶（ミルクティー）　37.5グラム（約11個）

いろはす（もも味）　２６．６グラム　約8個

ポカリスエット　33グラム（約１０個）

アクエリアス　２３グラム（約7個）

缶コーヒー（250ミリリトル）　約6.5個

びっくりするくらいの砂糖が含まれていますね。

砂糖の摂りすぎで、虫歯の穴がどんどん広がっていくように、

砂糖の摂りすぎで骨が溶けて穴があいていく、とイメージです。

また、砂糖の摂りすぎは、虫歯や骨粗鬆症のみでなく、

うつ病・冷え症・老化など、様々な病気の原因となります。

ある歯科医院のＨＰには、
「心を鬼にして、WHOの勧告25gを目標として、節度ある食生活を守るべきです。」

とありました。
「わかっているけど・・・」なんて、言ってられないのです。

 

 

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骨粗鬆症の予防のために その１

健康になるためには、食生活がまず大事。

 

身体にいい食べ物を食べるのも大事ですが、

身体に良くない食べ物を食べない（減らす）こともかなり重要です。

 

骨粗鬆症の予防のために、減らしたい食べ物。

今回紹介するのは、

砂糖　です。

 

 
太る？　糖尿病？　虫歯？

これだけではありません。

あなたの身を滅ぼすこわ～いことが起こるかもしれません。

 

砂糖のこわい点をお伝えします。

 

みなさん、骨密度って聞いたことありますか？

言葉の通り骨の密度。骨の強度（丈夫さ）を示す数値です。

女性は、閉教すると女性ホルモンが分泌されなくなって、
骨が弱くなるスピードが増します。

だから、普段から骨を丈夫にするように気をつける必要があります。

 

実は、砂糖の摂りすぎと骨密度とは関係があるんです。

 

砂糖をたくさん食べると、血液が酸性になります。

血液が酸性になると困るので、骨のカルシウムを溶かして 中和します。

脱灰といいます。（カルシウムはアルカリ性のミネラル）

つまり、砂糖を摂るほどに、
骨のカルシウムは減る。骨が弱くなる！！！骨粗鬆症の原因の一つにもなるの
です。

 

たまに甘いものを食べてもたいしたことはありません。

でも、毎日毎日甘い物を好んで食べたら、毎日毎日骨のカルシウムが溶けて出
ていってしまうのです。

 

カルシウムを摂ることも大事ですが、

カルシウムを減らさないようにすることも、とてもとても大事です。

 

 

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ブロッコリー 磁性鍋２３９ レシピ

磁性鍋を購入したけれど、使い方がよくわからない。

もっと、磁性鍋の料理のレシピを知りたい。

磁性鍋の特徴について、詳しく知りたい。

 

という方のために、磁性鍋の特徴やレシピを紹介しています。

 

目次１（磁性鍋１～１００）

目次２（磁性鍋１０１～２００）

目次３（磁性鍋２０１～　　）

 

今回は、ブロッコリー　の失敗談　(~_~;)

ブロッコリーの投稿をご覧になった方も多いと思いますが、

ブロッコリー１房の半分の量　だと

６００㍗　３分１０秒　が、私にとっては丁度良い固さ。

 

だいたいは、マヨネーズ　と　「幸せになるだし」

をかけて、いただきます。

 

先日、やはり　３分１０秒　加熱。

 

ところが、加熱したのを忘れていた　(~_~;)

 

食べ終わる頃になって、なんか今日の食卓寂しかったな、

リンゴでもむいて食べようかな、と思った時、

 

ガ～～～～ン！　思い出した、ブロッコリーもあったんだ・・・

 

ああ・・・・、取り出したブロッコリーは、

柔らかくなりすぎてる・・・・

 

リンゴはむかないで、ブロッコリーをいただきました。

 

でも、このとき　わかったんです。

余熱で　こんなにも柔らかくなるのか、こんなにも火が通るのか・・・

 

なら、加熱時間を少し短くして、余熱で蒸らした方が経済的だな！！！

 

余熱で蒸らすよりも、３００㍗で加熱した方が美味しくなる、とも、

開発者が言っていたので、参考にしてください。

 

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大根と豚肉蒸し 磁性鍋２３８ レシピ

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目次１（磁性鍋１～１００）

目次２（磁性鍋１０１～２００）

目次３（磁性鍋２０１～　　）

 

今回は、大根と豚肉蒸し

どう名前を付けたら良いかわからないので、一応こういう名前にしていますが、

要するに、大根と豚肉（その他）と調味料を混ぜ、

磁性鍋で加熱した料理です。

 

水は使っていません。

 

材料

大根　１０～１５㎝ほど

豚肉　１５０グラムくらい

油揚げ（大判）　1枚

しめじ　1房

 

調味料

しょうゆ　大さじ２

無添加白だし　大さじ１

酒　大さじ１

みりん　大さじ１

天然だし調味粉　大さじ１

（調味料は、各ご家庭の味でどうぞ。

できるだけミネラルを摂りたいので、無添加白だしと

天然だし調味粉を使っています）

 

作り方

大根を8㍉くらいの厚さの棒に切る

（ちなみに、大根の皮はむかない方がミネラルがあるので、むいていません。）

 

磁性鍋　L　スノコを敷き、

大根を入れて、

６００㍗　６分くらい①

 

その間に

豚肉に調味料をかけ、下味をつけておく。

 

①のスノコを取り、下味を付けた豚肉、

 

更に、シメジ　と　油揚げ　を載せ、

６００㍗　5分くらい

 

かき混ぜて、

 

更に、

６００㍗　３分　くらいで、あとは余熱で蒸らす。

 

 

油揚げに味がしみていて、おいしいです。

 

大根にもそれなりに味がついていますが、

翌日になると更に大根に味がしみて美味しいですね。

 

この頃感じていることですが、

磁性鍋の中はかなり熱く、圧力もかかっているので、

電子レンジを作動させないで余熱で蒸らしても、材料はどんどん柔らかくなります。

 

電気代を節約するためには、その方がいいかも。

 

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半日ファスティングについて詳しく知りたい方はこちら

https://www.fastinglife.co.jp/order_lp/29990

 

そもそもファスティングって何？

ファスティングとは、断食。

食べないことで、様々な健康効果があります。

 

ファスティングについて詳しく知りたい方はこちら

https://wp.fasting.bz/fasting/komatsu_syoko/

 

 

 

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春１

近所をウオーキング中、

いろんな芽　を　見つけました。

 

 

チューリップ

 

 

スイセン

 

バッケも！（ふきのとう）

 

今年は雪が少なかったせいで、芽がでるのが早い！

例年より２～３週間早いかも。

 

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キャベツと豚肉の煮物 磁性鍋２３７ レシピ

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目次１（磁性鍋１～１００）

目次２（磁性鍋１０１～２００）

目次３（磁性鍋２０１～　　）

 

今回は、定番の　キャベツと豚肉の煮物

 

実においしいです。

 

材料

キャベツ　今回は１玉の　４分の３

豚肉　しゃぶしゃぶ用の薄切り１００～１５０グラム

えのき　１袋

 

調味料

塩　こさじ１　と少し

しょうゆ　少々

天然だし調味粉　少々

無添加白だし　大さじ１

 

作り方

磁性鍋L　スノコは敷かない。

 

キャベツの４分の１　の　３分の１　を

磁性鍋Lに敷いていく。

 

その上に豚肉を並べる。

それに、天然だし調味粉をさらっとかける。

 

その上に、えのき。

 

また、キャベツ

豚肉

えのき

・・・

と並べ

もう鍋が山盛り。

 

これに、

だしをかける。

※だし

塩　小さじ１　と少し

しょうゆ　少々

無添加白だし　大さじ１

これに水　合わせて　４００ｃｃ

 

中蓋　と　外蓋　をして、

６００㍗　２０分　

５分くらい蒸らす。

 

こうなります。

 

器にもると

 

 

なかなか美味しくできました。

 

このごろ気づいたこと

余熱でも、十分な加熱になります。

 

前は、６００㍗　２５分

で作っていましたが、

 

６００㍗　２０分

５分　蒸らしても、同じような出来具合。

 

余熱をうまく利用して、加熱時間を（要するに電気代を）節約しましょう！

 

長い時間加熱すると、キャベツでもかなり柔らかくなるので、

お年寄りで噛めない人や、赤ちゃんの離乳食にもなるかもしれません。

 

 

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ねぎ 磁性鍋２３６ レシピ

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目次１（磁性鍋１～１００）

目次２（磁性鍋１０１～２００）

目次３（磁性鍋２０１～　　）

 

今回は、ねぎ。

はい、ねぎ　だけであります。

 

 

まあ、どんなものかやってみました。

 

う～～ん。600㍗　4分くらいだったかな。

 

そうしたら、なんと、甘みがあって超美味しい(*^o^*)

なんとも贅沢な一品ですね。

 

このごろ、ねぎも高いので、

なかなかできませんが、

 

そもそも料理が面倒な人とか

素材そのものの味を楽しみたい人とか

酒のつまみがほしい人にもいいかも。

 

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きりたんぽ 磁性鍋２３６ レシピ

 

 

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目次１（磁性鍋１～１００）

目次２（磁性鍋１０１～２００）

目次３（磁性鍋２０１～　　）

 

今回は、きりたんぽ。

きりたんぽ　とは、秋田県の郷土料理で、

ご飯を木の棒にまいて、焼いたもの。

 

鍋料理とかに使います。

 

今回は、このきりたんぽを食べやすいように切って、

スノコを敷いた磁性鍋に入れ、

 

600㍗　2分　くらいだったと思います。

固くガチガチだったのが、ふっくらになっていました。

 

これを火を止める直前の鍋に入れ、味をしみこませていただきます。

 

今回は、秋田県のブランド

比内地鶏の鍋セットをいただいたので、その鍋にきりたんぽを入れて

いただきました。

まさに贅沢なお味！

 

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レタスとお魚の蒸し物 磁性鍋２３４ レシピ

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今回は、レタスとお魚の蒸し物

冷蔵庫にあるもので作ってみました。

 

そのお魚は何？

ドキ・・、しばらく前につくったので、なんだったか忘れてしまった・・・

 

お魚に塩と天然だし調味粉をふり、一口大に切って、

磁性鍋にスノコを敷いて並べる。

量はそんなに多くないので、どの磁性鍋でも作れます。

 

レタスを適当にちぎり、ねぎも薄く切って入れます。

そして、塩と天然だし調味粉をさっとかけます。

 

600㍗　2～3分

お魚に火がとおっていれば大丈夫。

レタスやねぎの固さはお好みで、時間を調節してください。

 

 

案外美味しかった。

何もないとき、ぱっと作れます。

 

 

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さつまいも（おやつ） 磁性鍋２３３ レシピ

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目次１（磁性鍋１～１００）

目次２（磁性鍋１０１～２００）

目次３（磁性鍋２０１～　　）

 

いや～、実に4ヶ月半ぶりの投稿です。

いろいろ忙しくて、投稿する時間がなかなか無かったんです。

 

でも、磁性鍋の料理は毎日やってますよ。

メインの料理はほとんど磁性鍋で、味噌汁が他のお鍋って感じです。

 

なかなか新しいレシピとはいきませんが、

日々のレシピを投稿していきますので、磁性鍋をお持ちの方は参考にしてください。

 

磁性鍋をお持ちでない方は、このブログを見たら、是非お買い上げください。

 

今日は、さつまいも。料理じゃ無くて、そのままです。

 

おやつで、ちょっとつまむ程度なので、こんな感じ。

これは片手鍋ですね。スノコ敷いて、

600㍗　4分　くらいですかね。

 

お菓子のおやつを食べるより、ずっと健康的。

さつまいもにもよりますが、たいていのサツマイモはとってもおいしい！

 

これくらいの量だと

600㍗　6分　くらい

 

 

子供さんのおやつにも、お菓子よりずっといいですよ。

ホクホクしてて、おいしそう！

 

コスモス自然形体院ヤフー店　で、磁性鍋を販売しています。

 

3月15日～17日まで磁性鍋の各サイズに，300円～500円のクーポンがついているので、

お買い得です。

 

是非ページをのぞいてみて下さい。

 

「磁性鍋Mサイズ」購入はこちら

磁性鍋シリーズ　はこちら

 

磁性鍋　片手鍋　購入のお客様よりいただいたレビューを紹介します。

幸運に感謝します

「磁性鍋」に出逢えたこと。ものすごく幸運だと感じます。本当に簡単に、おいしく仕上がります。

電子レンジのデメリットを完全に克服したこの磁性鍋シリーズは、まさに本物の栄養食、本質的に素晴らしい商品だと感じます。

商品を開発するにあたって、たくさんの時間、智慧、労力を費やして生み出してくださった方々に本当に感謝を申し上げたいのと、

このような商品を取り扱ってくださる販売店さまにも深く感謝申し上げます。ありがとうございます。

 

「片手鍋」の使用感について。

●大きすぎず小さすぎず、扱いやすい

●1人分のスープもの調理に最適な容量だと感じた

●今まで鍋調理では1人分を作るのにどうしても作りすぎてしまっていたが、コレはそのようなことがないため、ロスがなくなり良い

●光熱費の大幅節約につながり経済的だと思う

●具材のあるスープなどを作り皿に盛り付ける時、注ぎ口がついてるのはとても便利だが、右手で持つように設計されているため、利き手が右の場合左手で箸を使わないとならない場面がある

●見た目の重厚感とは反して思いのほか軽いので、うっかりぶつけたりしないように注意が必要

本当に良いお買い物ができました。 ありがとうございました。

 

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