磁性鍋を購入したけれど、使い方がよくわからない。
もっと、磁性鍋の料理のレシピを知りたい。
磁性鍋の特徴について、詳しく知りたい。
という方のために、磁性鍋の特徴やレシピを紹介しています。
今回は、雑穀ご飯
この頃は、電気炊飯器を使わずに、
ほぼいつも磁性鍋でご飯を炊いています。
だいたいは、今日紹介するような 雑穀ご飯です。
磁性鍋は、ＬまたはＭ。
米２合。
私はミネラルをしっかり摂るために研ぎません。
水 ５５０ミリリットル
材料
雑穀（安全スタイル という通販のお店で購入）１袋
昆布適量 ミネラルを摂るため、いつも入れます
ごぼう 適量
その時の気分で（昆布やゴボウがなかったりすると）
干ししいたけ
糸寒天
ひじき
千切り大根
を適量（この中からいくつかをあまり多くなく）入れます。
自分流のおいしいご飯を炊いてください。
ごはんに混ぜる物が少ないと、５５０ミリリットルだとちょっと柔らかめのご飯になります。
ご飯を食べるだけで栄養が摂れるように、心がけています。
１時間ほどうるかし
あとは
６００㍗ １０分
３００㍗ １１分
６００㍗ ２分３０秒
３００㍗ ６分
少し蒸らして、できあがり。
スイッチひとつできあがる炊飯器と違って、
手動でやるので、忙しい方にはちょっとハードルが高いですが、
時短、エネルギーの節約になります。
磁性鍋は、暖かいうちに洗うと洗剤を使わなくても済みます。
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