久し振りの鯖の醤油煮

鯖は味噌煮にするか塩焼き、鯖寿司…最近多い鯖缶なんですが
スーパーで生鯖が美味しそうだったので買ってきました。
包んであるラップにレシピが付いてた！！最近たまにありますね

味噌煮とばかり思って作り始め…最後に？？？味噌入れないのね
で醤油煮となりました…
鯖は脂がのっていて美味しい…醤油煮もいけるね

夕ごはんは味噌煮をメインに
酵素ごはん、残っていた雑穀スープ、ワサビ漬け
おでんの残り(この地方の葱だれいっぱい)、乳酸キャベツ
忘れてた！！乳酸菌たっぷりのマッコリも…時々ね