やってＤＯ～だい？ マーボー豆腐変？

　ＡＧＹの新シリーズ？？？
料理ねたじゃあああああ？

　某ＴＶ局の「やってＴＲＹ」よりは　まだましか？

マーボー豆腐　作ってみましたああああ。



まる１　豆腐をさいの目切にして水切りをします。



これが今回の最大ポイント
もちろん　麻婆豆腐といえば・・・・・
丸美屋の麻婆豆腐の素



まる２　フライパンに水１８０ｍｌと麻婆豆腐の素を入れ中火で
ひと煮立ちさせます。
　これだけではさみしいのでひき肉をチョイ足し～



まる３
煮立ったところで　水切した豆腐をいれ
少ししたら、ネギも入れちゃいましょう！
ちょっと大き目のほうがネギの食感が楽しめるかも？
そして　ひと煮立ちさせます。



まる４　これがトロミ紛


このとろみ紛に水を少々入れ溶き　よくかき混ぜます。

そして麻婆豆腐全体にまんべんなくかけます。




まる５　ヘラを使いながら？使って？
中火か弱火で、ゆっくりゆっくりかき混ぜましょう。
トロミがついたらできあがりです！



マーボー豆腐完成！