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気まぐれご飯

気まぐれご飯&パン記録と日々、&愛犬ミッキー♪

〆鯖&塩うに♪手羽元とキャベツのペッパー炊き☆

2009年11月24日 | 晩ご飯





昨日はおとといとは変わり、とってもいいお天気で温かかったですね


お出掛けしたかったなぁ。。。


あっ、しましたわ!お買い物!^^




そんな昨日の晩ご飯は




〆鯖。


近所の美味しいお魚屋さん特製〆鯖です♪

〆加減が抜群

どうしたらこんなに美味しく〆れるのかしらん??










塩うに。


塩うに、生のうにより好きかもっ

本当にお酒にぴったりです









トマトと茗荷のごま、塩昆布、大葉和え。元祖宮野のしお豆。


トマトの和え物はある材料で適当に作りましたが、とっても美味しかったわ~♪

宮野のしお豆って美味しくって好きなんですの









手羽元とキャベツのペッパー炊き


ちょりママさんレシピです♪

先日作って夫が大喜びだったし、私もお気に入りっ

昨日は手羽先で作りました

やっぱり美味~

ナンプラーとバターの組み合わせの美味しさはちょりママさんから学びました!(笑)





昨日も楽しく美味しく頂きました






トリミングへ行き美人さんに変身したミッキー


あらっ??お耳が・・・






もう一枚


赤いリボンが可愛いでしょっ♪^^






そうそう、昨日はお買い物の途中に無人の野菜直売所へ行きました。






お野菜はだいたい100円♪


里芋は200円でしたが、とっても美味しそうだったので購入!

なのに、帰ってきてご近所さんからもおすそ分けで頂いたんです

今日は里芋三昧ですわー!!






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皆様のところへは遊びに(読み逃げ)行かせて頂きますねっ♪



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6 コメント(10/1 コメント投稿終了予定)

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Unknown (ちびまま)
2009-11-24 09:13:28
おはよう♪
ミッキーちゃんすっきりしたね
しめさば、もうだーいすき。食べはじめると危険なくらいのスピードで食べちゃう☆ヽ(▽⌒*)
今日は食卓にいろいろな表情で里芋が登場かな?
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Unknown (えみ)
2009-11-24 12:05:49
みきりんこさん、こんにちわ~

遅くなりましたが、結婚記念日おめでとうございます^^
これからも、仲良く楽しく美味しいものいっぱいのお二人でいてください。

やっぱり、特別の日は「リストランテ・シミズ」ですね。
これからの、クリスマスシーズンは、きっとお忙しいのでしょうね。

ワインがいっぱいで、美味しそうなお料理もいっぱいで、うっとりしちゃいました。

ミッキーちゃん、本当に美人さんですね。
すっきりsて、とっても可愛い~^^
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Unknown (yumi)
2009-11-24 12:16:30
みきりんこちゃん~こんにちは!

あらミッキーちゃんさらに美人度アップね~♪

赤いおりぼんもとっても似あう~^^

〆サバって私も大好き!
パパさんはお酢があまり好きじゃないので〆鯖って好まなかったんだけど、お魚やさんのは酢加減が甘めで美味しいのよね~!

新鮮お野菜が安く買えるってうれしいわよね!
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Unknown (ヨウイチ)
2009-11-24 12:35:54
いいサバですのう。
ヨーはたっぷりの塩で20分。
さっと洗って酢に30分漬けてます。
スーパーで売ってるやつは長い時間酢に漬かってるからすっぱいよね。
寿司屋はもう少し短い時間ってとこが多いかな。
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Unknown (こや)
2009-11-24 14:19:00
きゃーー、ミッキーちゃんかわいい~♪
美人さんだなぁ^^

〆鯖私も大好き~♪
居酒屋ではあると頼んじゃう~^^
塩うにも~♪
あーー、日本酒だ~(笑)

↓の花束素敵だなぁ^^
改めて結婚記念日おめでとうね~♪
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Unknown (sumisumi)
2009-11-24 18:06:52
ミッキー可愛すぎますぅぅぅぅ!

いつかシータと会わせてみたぁい
返信する

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