ココのところお仕事がバタついて来てますが、しっかり晩酌はしたいと。比較的手に入りやすい私好みの銘柄の中でも特にお気に入り度が高い五橋の生酒を鶏しゃぶで開封していきます。
スペックは、度数15％、酒度+2～+3、酸度1.9～2.0。精米歩合60％の山田錦と日本晴を使用でお値段税込みの1400円。
口開けの香りは、お餅のような。甘い匂いも上がってきますね。甘いお餅。大福、求肥、そんな漢字の白くてモチっとしたイメージの上立ちを感じます。
一口目、あー。生酒です。瑞々しさに乗って色々なものが飛び込んでくる。吟醸でもないのに甘く感じられる香り、これは五橋の生酒に昔から思っていたのですが、お得感があるんですよね。
そして山田錦らしいお米の旨みと、純米酒の重量感も。このへん、新潟のお酒を飲み続けすぎたなーって実感が湧くところです。舌が淡麗になってる。
にもかかわらず全体的に物腰やわらかく嫌味に感じられないところが軟水の五橋なのかなって気がしてます。淡麗とはまた違った、流麗な酒姿ですよね。
で、調子が良いとお酒をキャラに例えたくなるところですが、キュート系の中でも芯の据わった舞姫って印象を受けました。「小早川紗枝」はんでいかがでしょう。
京都っぽさはさほどでもないんですが、現在進行中のアタポンイベントをこなすのにお世話になってるレゾナンスの舞姫感がすごくマッチしました。
優雅ですよね。あと、つよい。
＝＝＝＝＝＝＝＝＝
◎4/26合計 1796.03kcal 摂取アルコール量48ml（体重69.2kg、体脂肪率21.9％）
＝＝＝＝＝＝＝＝＝
○朝＊
（塩むすび：168kcal
（しじみの味噌汁カップ：38kcal
○昼＊
（ジューシーハムエッグサンド：384kcal
（体にやさしい五穀スープ：46kcal
○夜＊
（越の誉 大吟醸生酒 300ml：309.00kcal
（鶏むね肉皮なし260g：280.80kcal
（ロピアお肉屋さんの肉だれ20g：29.20kcal
（焙煎ごまドレッシング20g：74.60kcal
（ミツカン味ぽん小さじ3：10.98kcal
（しそ入り笹かまぼこ5個：95kcal
（さといも21g：12.18kcal
（にんじん21g：7.77kcal
（じゃがいも31g：23.56kcal
（ズッキーニ10g：1.40kcal
（大葉1g：0.37kcal
（かぼちゃ18g：16.38kcal
（れんこん16g：10.56kcal
（ごぼう25g：16.25kcal
（ブッコロリ9g：2.97kcal
（ミニトマト14g：4.06kcal
（ほうれんそう46g：9.20kcal
（きゅうり6g：0.84kcal
（カリフラワ12g：3.24kcal
（コーン9g：6.66kcal
（煎り大豆2g：8.52kcal
（パプリカ7g：2.10kcal
（きくらげ11g：3.85kcal
（いんげん11g：2.53kcal
（タピオカ3g：3.36kcal
（生姜2g：0.60kcal
（みょうが6g：0.72kcal
（ひらたけ14g：2.80kcal
（枝豆5g：6.70kcal
（メンマ水煮11g：1.98kcal
（揚げなす19g：38.38kcal
（オクラ7g：2.10kcal
（ピーマン26g：5.72kcal
（えりんぎ14g：3.36kcal
（グリーンピース4g：3.72kcal
（煮干し1g：3.29kcal
（アボカド6g：11.22kcal
（バナメイ海老14g：13.58kcal
（あさり12g：3.60kcal
（ちくわ：22kcal
（かにかま：14kcal
（魚肉ソーセージ半分：61.5kcal
（カットわかめ1g：1.38kcal
（粗挽き黒胡椒少々
（バジル少々
（ウコンの力100ml：28.00kcal
スペックは、度数15％、酒度+2～+3、酸度1.9～2.0。精米歩合60％の山田錦と日本晴を使用でお値段税込みの1400円。
口開けの香りは、お餅のような。甘い匂いも上がってきますね。甘いお餅。大福、求肥、そんな漢字の白くてモチっとしたイメージの上立ちを感じます。
一口目、あー。生酒です。瑞々しさに乗って色々なものが飛び込んでくる。吟醸でもないのに甘く感じられる香り、これは五橋の生酒に昔から思っていたのですが、お得感があるんですよね。
そして山田錦らしいお米の旨みと、純米酒の重量感も。このへん、新潟のお酒を飲み続けすぎたなーって実感が湧くところです。舌が淡麗になってる。
にもかかわらず全体的に物腰やわらかく嫌味に感じられないところが軟水の五橋なのかなって気がしてます。淡麗とはまた違った、流麗な酒姿ですよね。
で、調子が良いとお酒をキャラに例えたくなるところですが、キュート系の中でも芯の据わった舞姫って印象を受けました。「小早川紗枝」はんでいかがでしょう。
京都っぽさはさほどでもないんですが、現在進行中のアタポンイベントをこなすのにお世話になってるレゾナンスの舞姫感がすごくマッチしました。
優雅ですよね。あと、つよい。
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◎4/26合計 1796.03kcal 摂取アルコール量48ml（体重69.2kg、体脂肪率21.9％）
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○朝＊
（塩むすび：168kcal
（しじみの味噌汁カップ：38kcal
○昼＊
（ジューシーハムエッグサンド：384kcal
（体にやさしい五穀スープ：46kcal
○夜＊
（越の誉 大吟醸生酒 300ml：309.00kcal
（鶏むね肉皮なし260g：280.80kcal
（ロピアお肉屋さんの肉だれ20g：29.20kcal
（焙煎ごまドレッシング20g：74.60kcal
（ミツカン味ぽん小さじ3：10.98kcal
（しそ入り笹かまぼこ5個：95kcal
（さといも21g：12.18kcal
（にんじん21g：7.77kcal
（じゃがいも31g：23.56kcal
（ズッキーニ10g：1.40kcal
（大葉1g：0.37kcal
（かぼちゃ18g：16.38kcal
（れんこん16g：10.56kcal
（ごぼう25g：16.25kcal
（ブッコロリ9g：2.97kcal
（ミニトマト14g：4.06kcal
（ほうれんそう46g：9.20kcal
（きゅうり6g：0.84kcal
（カリフラワ12g：3.24kcal
（コーン9g：6.66kcal
（煎り大豆2g：8.52kcal
（パプリカ7g：2.10kcal
（きくらげ11g：3.85kcal
（いんげん11g：2.53kcal
（タピオカ3g：3.36kcal
（生姜2g：0.60kcal
（みょうが6g：0.72kcal
（ひらたけ14g：2.80kcal
（枝豆5g：6.70kcal
（メンマ水煮11g：1.98kcal
（揚げなす19g：38.38kcal
（オクラ7g：2.10kcal
（ピーマン26g：5.72kcal
（えりんぎ14g：3.36kcal
（グリーンピース4g：3.72kcal
（煮干し1g：3.29kcal
（アボカド6g：11.22kcal
（バナメイ海老14g：13.58kcal
（あさり12g：3.60kcal
（ちくわ：22kcal
（かにかま：14kcal
（魚肉ソーセージ半分：61.5kcal
（カットわかめ1g：1.38kcal
（粗挽き黒胡椒少々
（バジル少々
（ウコンの力100ml：28.00kcal
