おせち料理

まもなくお正月ということで、今日はおせち料理の話題。
3段のおせちの場合は、こうらしい。
一の重は「祝い肴・口取り」、二の重は「酢の物・焼き物」、三の重が「煮物」。

5段のおせちの場合はこう・・・。
一の重は「祝い肴」、二の重は「酢の物・口取り」、三の重は「焼き物」・・・。
四の重は「煮物」 、五の重は「控えの重で何も詰めない」。
結構、めんどうな決まりがあるんだねぇ。

ところで「祝い肴」というのは、お正月のお祝いにちなんだ一品のことを言い・・・。
地域の違いはあるが、田作り、数の子、黒豆の「祝い肴三種」が主流のようだ。
子孫繁栄を願う子持ち昆布や長寿を願うエビ等々エトセトラetc・・・。

二段目の「焼き物、煮物」は、こんな調子。
魚であれば鰤や鯛、肉であれば鶏や鴨が一般的。
最近は、ローストビーフが入るおせちもあるようだ。

酢のものであれば紅白なますやレンコンの酢の物。
煮物はいわゆる「煮しめ」で里芋は、親芋に子芋がたくさんつく。
そんなころから子孫繁栄の象徴ということで、具材の一品一品にも意味があるようだ。

また、煮しめそのものに色々な具材が一緒に入る・・・。
つまり家族全員が円満でいられるようにという願いが込められている。

黒豆、数の子、エビ等は、こんな意味。
「まめまめしく働く」「子孫繁栄」「腰が曲がるまで健康でいられるように」という願い。
ゴボウのタタキは、古来、豊作等のめでたいことが起こる前兆として瑞鳥という鳥が飛んでくる。
ゴボウは、その瑞鳥に形や色が似ているんだそうな。

くわいは、大きな芽が出てくる植物で、転じて出世を願った料理。
芽が出る→めでたいにかけているとか。

奇妙な形をしたチョロギは、こんな塩梅。
チョロギの当て字は縁起を担いで「千代呂木」や「長老喜」と書かれて・・・。
長寿を願う気持ちが込められている。

二色卵は、二色と錦をかけているそうな。
錦とは鮮やかな糸を使った高級な織物。
転じて美しく立派なものの象徴・・・。

松風は、ひき肉の表面を青のりやゴマなどで華やかに彩っている料理。
つまり、表面を彩っている→裏はない→やましいことや隠し事がなく正直な様子を意味する。

きんとんは、「金団」と書くらしく、商売繁盛や豊かな一年になるようにとの願い。
紅白かまぼこは、日の出を象徴で、紅は魔除けを意味し、白は純潔や清浄を表わす。
ちなみに赤は、古来より魔除けの色とされている。
神社の鳥居が赤い色なのも同じ理由なんだそうな。

なんだか結構、取ってつけたような意味が見え隠れするが、何気ないおせち料理への込められた願い。
でもねぇ～、そんなことを考えずに食が進む・・・。
結果、正月料理は、ついつい食べ過ぎることになるんですねぇ～・・・。

皆さん、お正月の食べ過ぎには注意しましょうね・・・。

弱者の悲痛な声

安倍クン、生活弱者の悲痛な声に耳を傾けたらどう？
キミの頑張りで、生活保護費を見直した。
その結果、2018年度から受給世帯の3分の2が支給額を引き下げられる・・・。

ということで対象となる単身高齢世帯や母子世帯からは、こんな悲痛な声が出ている。
もう切り詰めようがない・・・これ以上子どもに我慢させられない・・・。
見直しを決めた厚生労働省の審議会委員からも・・・。
最低限度の生活を守れるのか、と疑問の声が上がっているそうな。

ニュースでは、こんな一例も紹介された・・・。
兵庫県尼崎市のパート従業員の女性(48歳)は・・・。
中学2年の長女と小学6年の長男、足に障害があり介助が必要な母親(73歳)との4人暮らし。

10年前に離婚しシングルマザーとなり、9年前から生活保護を受給。
月の収入は保護費とパート等を合わせて4人で30万円ほど。
食費はスーパーで夕方以降値引きのシールが貼られた食材を買い求める。

子供の服は、お下がりばかり。
仕事用のＴシャツ以外に自分の服は何年も購入していない。
クリスマスにケーキを買う余裕もなく、正月も長男の制服購入代捻出のために特別なことはできない。
年越しそばはカップ麺かな・・・と力なく笑う。

神戸で生活保護を受ける男性(79歳)は、単身自活中。
襖は何カ所も破れて修理もままならない。
テレビは約20年使い続けるブラウン管のまま。

買い替える費用はなく、毎日何とか食べていくのがやっと・・・。
3食同じものを食べる日も多いと言う・・・。
2013年度にも生活保護の支給額が引き下げられた・・・。

まずは、声の上げれない生活弱者から先に予算を削減。
これが安倍クンの言う1億総活躍社会なのか？・・・。
酷すぎやしまいか？キミはうまいものを喰える正月なんだろ？

貴乃花親方vs相撲協会

大相撲の元横綱・日馬富士の暴行問題が、混乱を拡大中。
貴乃花親方は先般、協会の危機管理委員会による聴取で・・・。
間違ったことはしていないと主張。

しかし同委員会は、巡業部長でありながら秋巡業中の暴行の報告義務を怠り・・・。
危機管理委員会による調査協力の要請を何度も拒否したことを問題視。
元名古屋高検検事長だったお方が委員長らしいが、そんな些末な問題なのか。

また、相撲協会の最高議決機関である評議員会の議長も結構、しゃしゃり出ているようだ。
そんな景色の中で、元横綱貴乃花親方(45歳)の巡業部長としての責任等を問う事態は・・・。
28日の臨時理事会と評議員会で検討された。

結論は年を越すようだが、最も重い場合は理事を失職する方向とか。
とまれ、八角理事長は、角界への不信感を拭い、再出発すると強い姿勢を見せるが・・・。
星の貸し借りが見え隠れして、相撲道の威信は地に落ちた昨今。

おまけに理事長や黒幕と囁かれる現役横綱には軽い処分で幕引きを急ぐ展開。
思えば、今やこの問題は、大人の陰湿ないじめに見えなくもない。
相撲協会と評議員会がタッグを組んで、貴乃花親方をイジメているような景色。

対峙する問題への視点が、おかしくないか？
八百長問題を剔抉・一掃するのが、組織として最大の仕事だろ！
今回の暴力事件も、八百長が底流に渦巻いているだろ！

それを直視せず目を反らし、おまけに横綱の暴力事件を軽視・・・なんじゃ、こりゃ？
八角理事長！キミの危機管理能力は大丈夫か？
正に相撲道が崩壊する組織存亡の危機なんだよ！

不正が罷り通るスポーツ・・・これじゃ、プロレスごっこと同じじゃないか！
相撲ファン離れが、益々加速するのは必定の雲行き・・・。
貴乃花親方には、逆境にめげず、ぶれないで自分の信念を貫き通して欲しいねぇ・・・。

頑張れ！貴乃花親方！

呆れる裁判官

驚くねぇ～、ビックリするねぇ～、こんな裁判官がいるとは・・・。
2年前に東京都内で女子高校生(当時17歳)が殺害された事件。
東京高裁の裁判官(51歳)が、その事件の控訴審判決にツイッターで投稿。

それを知った遺族が不愉快な思いをしたとして・・・。
裁判官の厳重な処分を求める要望書を東京高裁に提出した。
同高裁は過般、強盗殺人罪等に問われた被告(31歳)に対し1審に続いて無期懲役を言い渡し。

さて問題の裁判官は同事件の担当ではなかったが・・・。
自身のツイッターでこんな内容を掲載。
首を絞められて苦しむ女性の姿に・・・以下省略・・・。

また判決文を閲覧できるページへのリンク先も貼り付けていた。
遺族は、この裁判官のツイートに対し「非常に不愉快です」と送信。
数分後に同裁判官のツイートは消されたが、説明や謝罪はなかったそうな。

慌てた？東京高裁の説明は、こんな塩梅。
事実関係を確認した上で適切に対処したい。
リンク先は、裁判所の公式サイトだと説明。

性犯罪に関わる判決文は載せないルールになっていたとする・・・。
問題の裁判官の言い訳は、こんな調子。
ツイートは、事件の本質がわかるような表現にした。

何を考えているんだろうねぇ～、この裁判官。
その行状には、呆れて言葉が続かない・・・。
裁判官の道を退いて、ツイッターマンの仕事でも探したらどう？

どうなる？民進党

民進党で「離党ドミノ」が加速しそうな気配というニュース。
蓮舫元代表を含む参議院議員10人程度が離党を検討中・・・。
ところが蓮舫さんは、そそくさと離党して立憲民主党に参加。

そして、多くが立憲民主党入りを志向とか。
民進党の代表が示した新党構想は、実現の見通しが立たず執行部は手詰まり状態だそうな。

民進党ではこれまでに、参議院議員の有田芳生、江崎孝、風間直樹3氏が離党届を提出。
立憲民主党に入党を願い出たし、蓮舫氏の離党で予備軍も続くんだろうなぁ。

蓮舫氏の離党で執行部への打撃は深刻に違いない・・・。
そもそも民進党の離党が止まらない背景は・・・。
立憲民主党や希望の党に分裂して党勢回復の展望が開けない厳しい現状が、そこにあるようだ。

おまけに民進党のまま次の参院選を戦えない、との党内の危機感もあるという。
離党予備軍の一人は、こう言う・・・。
希望の党とは一緒にやれないし、政治信条に反する・・・。

そんな民進党の求心力が急速に低下する中で、新党構想を進めるのはいかがなものか？
民進党の重鎮は、こう言うが本当か？

当面、民進党のままで改革をして行くということで、ほぼまとまってきた。
でも、厳しく本音で言わせて貰えば・・・。
モタモタしていたら民進党は、本当に崩壊するんじゃないの？・・・。

軍用機の騒音

厚木基地の軍用機の騒音でテレビ音が聞こえなくなる・・・。
ということで周辺住民に半世紀以上続けられてきたNHK受信料の補助制度。
防衛省は、天井や壁・窓等への防音工事を終えた世帯への補助打ち切りを決めた。

この補助は、年間1世帯約7,000円。
しかし住民は、防音工事を終えてもジェット機の騒音でテレビの音は聞こえないとする。
地元自治体が防音工事の効果検証を求めるなど、事態はエスカレート。

今年9月には、厚木基地を空母に見立てて米軍機が離着陸を繰り返す・・・。
いわゆる陸上空母離着陸訓練(FCLP)を実施。
ジェット機が複数機飛べば、間断なく音が降り注ぐ展開。

周辺自治体は、見直しを行う前に新たな基準や住宅防音工事による・・・。
放送聴取環境の変化等の検証を行うべきと息巻き、補助継続等を求める。
住民の切実な声はこう・・・。

防衛省の偉い人たちは一度、ここに住めばよい。
生活者の声を聞いて欲しい・・・。

北海道では想像できない騒音なんだろうなぁ。
そして厚木基地の騒音は、北の緊張でこれからも一層高まる？・・・。

パソコン知識に思う

パソコンができないのにIT業界への就職を目指す若者が、結構いるらしい。
今までパソコン触ったことないとか、今後学べばよい・・・。
そんな考えが底流にあるらしい・・・。

IT業界への就職に憧れるのは否定しないが、憧れと適性は、まったく別。
だがIT業界の現状は、慢性的な人手不足が続いているそうな。
無理して採用する背景には、こんな理由があるらしい。

IT業界のほとんどの企業が、人材を募集しているが・・・。
他社より一歩でも抜きん出るために、良い条件を提示して人材を獲得したい。
そんな思惑があるとか・・・。

その結果、IT業界の内定率が他業種よりも比較的高い状態になる。
しかしIT業界と言っても幅が広く、「ハードウェア業界」のほかに・・・。
「ソフトウェア業界」「情報処理サービス業界」「インターネット業界」の4つに分類。

ということで、各業界の仕事内容をしっかりと把握しての就職は大事。
給与や福利厚生等の条件に目を奪われたら大失敗は必至。
就職の厳しい昨今、長く働く就職は慎重であるべきでないだろうか？・・・。

統一会派構想に思う

立憲民主党の枝野幸男代表が、さいたま市内での支援者集会で語る。
どこかの党から呼びかけられて、党と党の協議で会派や新党を作る・・・。
そんなことは全く考えていない・・・。

民進党が呼びかける立憲、希望両党との統一会派構想に否定的な考えを示した。
枝野氏は、更に言葉を繋ぐ・・・。
従来の民進党の中に2つの違う考え方が混在していた。

それぞれ独立し、協力できるところは協力する道が理解を得やすい。
統一会派ではなく、民進系議員が個人で立憲に合流する動きは受け入れる。
いいねぇ～、ぶれない枝野氏に好感が湧く・・・。

一方、民進党代表の考えは、こんな塩梅・・・。
あいつは嫌いだ、こいつは嫌いだ、という野党病を乗り越えなければいけない・・・。
でもねぇ～、コップの中で内輪もめすること自体がおかしいんじゃないの？

思うに政党としての信念もなく、離合集散で議員数を増やすことに燃える政党。
そんな小手先の弥縫策の政治を・・・。
有権者は、嫌と言うほど見せつけられて来た。

まやかしの政治は、要らない・・・。
ましてや過般、民主党が与党になった時の政権運営。
そのだらしなさは、国民が悉皆把握済みである・・・。

まずは、有権者に信頼される党としての基礎・基盤を作ることが先じゃないのかなぁ～。
議員の頭数を増やすことばかりに頭を悩ましても、仕事にならんと思うのだが・・・。

安倍も悪よのぅ～

安倍クン、キミは頭が故障したんじゃないのか？
手下の厚生労働省は22日、生活保護基準の見直しで世帯類型ごとの影響額を発表。

食費や光熱費等の生活費相当分(生活扶助費)に・・・。
子育て世帯や母子世帯に対する加算を加えた受給額は・・・。
推計で67%の世帯が減額となったらしい。

この見直しは5年ごとに実施しているそうな。
受給者以外の低所得者層の消費実態と均衡するよう算定した生活費。
これは当初、最大13.7%減だったが最終的には最大5%の減額に抑えたと安倍クンは胸を張る。

来年10月から3年かけて段階的に引き下げる。
その結果、国費分で年160億円(1.8%)を削減するという。
減額やパーセントを知って驚いたが、キミにすれば160億円なんてハナクソだろ？

それにしても安倍クン！キミの頭は大丈夫か？
減額の内容は、母子加算等も含めた受給額が減額となる世帯の割合は・・・。
子供のいない世帯で69%と高く、特に単身世帯では78%だそうな。
子供の世帯では43%、母子世帯では38%。

世帯類型ごとの影響額を生活費単体でみると減額は、こんな塩梅。
最大月9,000円で、増額は12,000円。
町村部よりも都市部の世帯で減額になる傾向が強いようだ。

また、来年度予算で医療費や住宅費を加えた保護費総額の国費分は・・・。
診療報酬改定による医療費の削減等もあり、11年振りの減少となる2兆8,637億円を計上。
いやはや、安倍クンの丼勘定は凄過ぎて言葉が続かない・・・。

安倍クン、生活弱者を虐めてそんなに楽しいかい？
政治屋の議員報酬削減！そんないじめにも力を入れて欲しいなぁ～・・・。
それをしないで生活弱者を虐める・・・。

時代劇風に言えば、「安倍も悪よのぅ～」の景色だな！

お役所の粋な計らい

国土交通省も、たまには粋な計らいをするもんだねぇ。
タクシーの運賃を乗車前に提示するサービスを始めるらしい。
来年度中に全国でこのシステムを解禁する方針。

確かにタクシーに乗れば、目的地までいくらかかるか？
皆さんも常に料金メーターを見つめているはず・・・。
そんな不安をなくして、東京五輪・パラリンピックでは・・・。
外国人観光客にも安心して乗車して貰う・・・そんな方向性らしい。

現在、運賃の仕組みは、道路運送法に基づく国土交通省の通達で決まっている。
これを改正して、現行では認められていない事前提示・確定を可能にするんだって。
サービス利用には、スマートフォンでタクシーを予約する「配車アプリ」が必要。

乗車予定地と目的地を入力すると、自動計算で運賃が画面に表示される。
そして、実際に利用するかどうかを決める仕組みだとか。
金額の確定後、予期せぬ渋滞に巻き込まれる等しても・・・。
運賃は変わらず、メーターを気にしなくて良くなる。

国土交通省は今年8～10月、東京で実証実験を実施済み。
4千台超が参加し、期間中には7,879回の利用があった。
アンケートでは、67%が本格導入されたら利用したいと回答。

渋滞等による料金メーターを気にしなくていい。
行ったことがない目的地でも事前に費用がわかる等々好評。
また、実験期間中の運賃収入合計は、メーター運賃でも事前確定でもほぼ同じだったそうな。

ただ、サービスを受けられるのは、アプリで配車を依頼する場合に限定。
路上で走行中のタクシーを拾うケースは対象外となるようだ・・・。

支持率が低下

最近、ＮＮＮ(ニッポン ニュース ネットワーク)が行った世論調査。

ナント、安倍内閣の支持率が37.8%となり、4月ぶりに3割台に落ち込んだんだとか。
安倍内閣を支持すると答えた人は前月より3.3ポイント下落し37.8%。
支持しないは前月より3.9ポイント上がり45.3%。

一方、政党支持率は、こんな塩梅だ。
自民党の34.3%に対して立憲民主党が10.5%、希望の党は1.2%、公明党2.7%、民進党2.4%。

また森友学園への国有地売却問題を巡る値引きの経緯を再調査をしない等、政府の姿勢は・・・。
納得していないが80.7%、納得しているは7.3%。

北朝鮮が射程に入る巡航ミサイル導入の方針は・・・。
支持するが38.1%、支持しないが39.1%と拮抗。
思うに巡行ミサイルを導入しても北のロケットを撃ち落とせれるのか、いささか疑問。

とまれ安倍クンへの不信感は、募る一方な景色・・・。
おまけに、元もりそば学園の理事長夫妻は未決勾留中でおまけに接見禁止。
弁護人以外と面会も出来ない厳しい環境下で年末年始となる。

そんな身辺が騒々しい中で今後支持率は、上昇気流になってくれるのか？・・・。
まぁ、持ち前のパワーでせいぜい頑張ってちょっ！安倍クン・・・。

たばこ増税に思う

昨日は、「禁煙成功の秘訣」と題してブログを書いたが、今日もたばこの話題。
2018年度税制改正大綱で決まったたばこ税・・・。
増税を受けて、紙巻きたばこは値上がりする見通し。

大手を振って街を闊歩する安倍軍団の税制改正大綱。
来年2018年10月には、たばこ税を1本当たり1円引き上げ。
2021年10月までには計3円増税する・・・。

とりわけメビウス(旧マイルドセブン)は現在、20本入り1箱が440円だが、今回のたばこ増税分は計60円。
JTやたばこ企業の大手3社は、財務省の認可を得て小売価格に転嫁する公算が大らしい。
税金分が全て価格に転嫁されるとメビウスは、2021年10月に1箱500円となる。

2000年には、1箱250円だったのが倍だよ。
2019年10月に消費税率が10%になれば、さらに値上がりする？

ところが、世界的に見れば日本のたばこの税や値段は高いとは言えないそうな。
2016年に最も売れた銘柄を国際比較すると、日本は経済協力開発機構(OECD)加盟国で最も安い。
税額もOECD平均の半分以下と来た。

となれば安倍クンは、これに気を良くして更なる増税を企む？
ならば、愛煙家はこぞって禁煙に走ったらどうだろう？
面白い絵には、なりそうである・・・。

愛煙家の皆さん、早く気づいて！
美しい国に、「酷税＋命」をむしり取られますよ・・・。

禁煙成功の秘訣

「電子たばこ」を使って、紙巻きたばこの禁煙に取り組む・・・。
しかしその結果は、電子たばこを使わなかった人に比べて禁煙成功率が低い。
国立がん研究センターのネット調査で、こんな結果が出た。

と言うことで電子たばこは、禁煙目的で使う手段としては、推奨できないそうな。
過去5年間に禁煙に取り組んだとする20～69歳の798人を2015年1～2月にインターネット上で調査。
その結果、電子たばこを使用した人は、使わなかった人に比べて禁煙成功率が約4割低かった。

一方、禁煙外来を受診して薬物療法を受けた人は・・・。
受けていない人に比べて禁煙成功率は高かった。
ところで電子たばこは、ニコチンや香料などを含む溶液を加熱し、気化した蒸気を吸うものだとか。

ニコチンの製造・販売は法律で規制されているが、ニコチン入り溶液は個人輸入はOK。
しかし電子たばこの一部製品には、発がん性物質が含まれ・・・。
健康影響に懸念があるという評価も最近はチラホラ登場。

ところで団塊オヤジは15歳の時からたばこを吸って喫煙歴47年。
8年前に気管の激痛を感じてたばこを止めた。
そして現在、禁煙して8年以上が経つが体は至って快調。

止めた当時は、税金をむしり取られて命を取られてたまるか！
そんな反骨精神と、吸いたくなったら兎に角、冷たい水を飲んて禁煙に挑戦。
最近は、47年間もお金を灰にして肺を酷使した自分の馬鹿らしさに、ただただ反省の日々。

愛煙家の皆さんに一言申し上げたい。
たばこは、麻薬等の習慣性薬物と同じデス！
そろそろ、命を縮める怖いものということに気づいたらどうでしょうか？

散財ドラマに辟易

国の助成金を騙し取ったとして東京地検特捜部に詐欺容疑で逮捕された・・・。
スーパーコンピューター開発会社社長(49歳)。
関連会社に、助成金や優遇融資名目で認められた公的資金がナント100億円超。

ビックリしたなぁ～、も～～ぅである。
それも会社の創業直後から巨額の公的資金が流れ続けていた・・・。

逮捕容疑は、2013年に容疑者が経営する企業が・・・。
経済産業省所管の国立研究開発法人「新エネルギー・産業技術総合開発機構」から・・・。
助成金約4億3千万円を騙し取った容疑。

グループ会社への外注費を水増しするのが主な手口。
容疑を認めているが、別事業の開発に回し、私腹を肥やすためではなかったとも言い訳。
しかし実際には、一部は私的に使ったと見られる。

それにしても公的資金が100億円超・・・そして騙されたことに気づかない。
そんな開発機構のお仕事ぶりも凄いと言わざるを得ない・・・。

これって税金だよなぁ～・・・。
助成金や優遇融資名目で大判振る舞いの安倍政権。
散財ドラマの好きな安倍クンのことだ・・・。

忖度に燃える省庁に税金を散財させる政治手腕は見上げたものである。
庶民には、夢も希望も与えてくれない美しい国。
安倍クン！キミは何か勘違いをしていないか？・・・。

アベ過ぎる

安倍クンは、若い女の子たちにもモテるんだ？
女子高校生の間では「アベ過ぎる」という言葉が流行っているそうな。
その意味するところは、こんな塩梅。

馬鹿すぎる、他人の話が聞けない、聞かれたことに答えない、聞かれても誤魔化すだと言う。
今の 高校生も政治屋を良く観察しているんだ、と妙に感心。
「アベ過ぎる」 は、正鵠を射ているんじゃな～～い？

若い世代は、それなりに人を見ている・・・と言うことで今年の言葉大賞にしたらどうだい？
「アベ過ぎる」・・・余韻がこれまた良い・・・嗤っちゃうなぁ～。
ついでに「女房をかばい過ぎる」「茶坊主は忖度し過ぎる」。
そんな言葉遊びで繋いでも良いなぁ～。

そして、そんな話題をあざ笑うように、談合劇が復活した。
リニア中央新幹線の土木工事をゼネコン大手が不正受注したとされる事件で・・・。
東京地検特捜部が大活躍中・・・。

発注元のJR東海側から非公表の工事価格を聞いたことは、認めているんだとか。
JRとの価格交渉の範囲内で聞いた、と説明しているらしい。
不正の疑いがある事件概要は、こんな塩梅。

2016年4月にO組が他2社との共同企業体(JV)で受注した名古屋市のリニア工事(事業費約90億円)。
O組はJR東海の担当者に聞いた工事価格を参考にして・・・。
競合したJVに受注協力を依頼・・・。

O組幹部は、特捜部の任意取調べにこう話す・・・。
工事は民間企業の発注で、価格の漏洩を禁じた国や地方自治体発注の公共工事とは異なる。
さてさてこの事件・・・どんな展開を見せるんでしょうかねぇ～・・・。

政治もビジネスも、「度が過ぎる」と痛い目に合うのがオチですね、はい。