今日は雨も上がり、穏やかな晴天になった。竹藪では早くも筍が出始めて、筍掘りが楽しみな季節になってきたなぁ。
今日は卵の生産農家の奥さんに、「千草焼き」用の有精卵を調達した。もちろん会計は店が行なうが、実は生食での消費期限の迫ったものを総菜部門用にお願いしたのだった。卵農家さんは以前から面識があり、日配で販売している。しかし有精卵は高額でなかなか売れない。当然それは廃棄となる訳で、もったいないから千草焼きにして売り抜けるということ。農家さんも助かるし、おいらは期限切れを使うんじゃないから大丈夫。で、今日は１０パック販売で終業時には残１パックだった。まぁブランド卵を使用しているって宣伝メリットもあるし、これは有意義な事だと思った。