お連れさんが行ってみたいお店があるとのことで、
予約して夜に行ってみる事に
お昼は皿うどんオンリー。
夜は鴨肉のコースオンリーといった不思議なお店。
席に着くと、すぐに鴨ローストが
続いて、見事な鴨肉が鉄板にのって登場
火が通って脂が出てきたら、
おネギとセロリを周りに
鴨の脂がどんどんお野菜へ～
鴨肉はもちろんのこと、セロリ旨し～
鴨すき
お豆腐が、良い感じに浸みてて美味～
〆は麺を
これまた、絶妙でした
鴨と言えば、フレンチのイメージでしたが、
この食べ方も、ホントに美味しくて、
とにかくお店の方のこだわりが、とても伝わってきました
お昼の皿うどんも気になります
