旭山ら~めん通り

ラーメンを食べたり、走ったりしています。

Farm Zoo@旭川市 旭山動物園

2016-10-19 21:55:55 | 旭川市【旭山動物園】
旭山動物園です。



今度は西門です。



台数豊富な民間有料駐車場を利用すると、西門から入ることになります。



西門から入ってすぐ左手にこの店があります。



案内図にはどういう訳か、載っていません。
星印(★)のところにあります。

Farm Zooです。
「ファームズー」と読みます。
夏季限定の営業のようです。



メニューはこちら。
ちらほら文字が書いてありますが、「谷口農場」が経営しているようです。
ラーメン、カレーなどの主食もありますが、ファーストフード系の軽めなものが豊富です。



ラーメンは1味、醤油のみ。



食べるスペースは、このようにビニールシートで覆われた場所があります。




旭川ラーメン醤油。(650円)



黒いプラスチック製の容器で提供されます。
黒いとやはり写真写りが不利ですね。
透明なスープです。
あっさり系で、甘めの味つけがあり、食べやすいです。

麺は、低加水率の中細縮れ麺。
縮れが強い、典型的な旭川麺です。
谷口農場産の米粉入りだそうです。
麺の量は少なめでした。



具は、チャーシュー、メンマ、ネギ、コーン。
チャーシューは小ぶりながらやわらかタイプ。
コーンが入っているのが特徴的。


甘黒醤油旭川系


あっさり系の旭川ラーメンです。
ラーメンの麺の量は少なめで、他のメニュー構成から考えると、ファーストフード的なお店なんでしょうかね。
動物園の中で、さらっと短時間でラーメンを食べるのにはここが一番だと思います。


つづく。






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